-
課程級別入門級
-
培訓周期一周
-
培訓時間全日制
-
課程費用請詢價
項目簡介
淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，淮揚菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素有東南第一佳味，天下之至美之美譽。許多標志性事件的宴會都是淮揚菜唱主角：1949年中華人民共和國開國大典首次盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江總書記宴請美國總統(tǒng)喬治布什等，都是以淮揚菜為主。
培訓說明
培訓內(nèi)容 | 砂鍋魚頭、冬筍燒三鮮、扁尖砂鍋丸子、醬爆豬肝、蝦仁燉百葉、西芹炒蝦仁、銀魚羹、杏鮑菇炒生魚片、麻辣小龍蝦、紅燒黃丫魚、昂刺魚燉豆腐、蒜蓉龍蝦、茄汁油爆蝦、糯米蒸肉圓、酸湯肥牛、香菠咕咾肉、家常豆腐、青菜燒鮑魚菇、文哈燉蛋、大煮干絲、培根正百葉、松鼠桂魚、豆豉燒排骨、龍井蝦仁、糖醋排骨、山藥炒木耳、醬香排骨、杭椒炒牛柳、紅燒帶魚、椒鹽扇子骨、糖醋帶魚、牛柳燒茶散、蒜香帶魚、清蒸秋刀魚、一品紅燒肉、上湯娃娃菜、土豆燒牛腩、平橋豆腐羹、糖醋里脊、冬筍燒咸肉、鹽水河蝦、椒鹽大蝦、油爆蝦、虎皮青椒、蔥爆腰花 |
培訓過程 | 理論學習： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.淮揚菜項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐： 1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
培訓時間 | 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
培訓費用 | 活動優(yōu)惠價： 電話咨詢報價。 包含現(xiàn)場技術(shù)培訓費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、基礎(chǔ)材料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。 |
優(yōu)惠政策 | 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情 》 |
特別贈送 | 培訓學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、宣傳單設(shè)計等… |
尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎 備案號：蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有：尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多，人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心：400****533
