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餐飲培訓
更新時間：2019-11-27 11:22
福鼎肉片培訓
福鼎肉片培訓
近期162人預約報名
206
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
福建廈門威辰小吃培訓學校

  • 威辰餐飲

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：福建廈門威辰小吃培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-09-01
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓地點 : 福建廈門
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
61贊
課程詳情

　　福鼎肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨特。深得人們稱贊。

福鼎肉片

　　培訓內(nèi)容：福鼎肉片整套技術(shù)培訓

　　培訓過程;

　　1.講述福鼎肉片的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解福鼎肉片各種食材的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。

　　4.肉片的詳細加工工藝。

　　5.特色酸辣湯汁的制作。

　　6.碗裝福鼎肉片詳細制作流程及加工技巧。

　　7.所需的工具與設(shè)備器具采購途徑和要求。

　　8.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

福鼎肉片

　　開店指導：

　　1.店面形象設(shè)計指導：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。

　　2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

　　3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

　　4.福鼎肉片的配置及工具。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
威辰餐飲

福建廈門威辰小吃培訓學校

課程數(shù)量： 26
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 福建威辰小吃培訓學校
創(chuàng)立時間： 2015-09-01
培訓地點： 福建廈門
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