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冷鍋串串,起初出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期,那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”。 學(xué)冷鍋串串香的正宗做法,專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)教學(xué),就在冷鍋串串培訓(xùn)中心——御味臻!
在重慶,備受人們所喜愛的冷串串,在大街小巷都可以看見!冷鍋串串,其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時(shí)代的重慶小吃特色。不但味道悠長(zhǎng),麻辣可調(diào),味碟多樣,且食用方便。富有休閑情調(diào),物美價(jià)廉,深受好吃狗的青睞。選擇冷鍋串串香這個(gè)項(xiàng)目,就是選擇對(duì)了市場(chǎng);選擇御味臻專業(yè)冷鍋串串培訓(xùn)中心,就是選擇對(duì)了合伙人!
冷鍋串串現(xiàn)如今在重慶比比皆是,想要正宗的口味,來(lái)重慶御味臻就對(duì)了!以串為單位出售,由于是泡于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再蘸以蘸碟,食用時(shí),不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的平淡,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋?zhàn)涛队崎L(zhǎng)! 要找專業(yè)冷鍋串串培訓(xùn),就找重慶御味臻,教你做出更專業(yè)的冷鍋串串!讓所有想學(xué)冷鍋串串技術(shù)做生意的人,學(xué)到冷鍋串串全套核心技術(shù),吸引各方食客!
冷鍋串串作為川渝特色風(fēng)味小吃,備受男女老少的喜愛。其經(jīng)營(yíng)靈活,投資小幾萬(wàn)記憶可以,開一間特色冷鍋串串小吃店,再加上御味臻的美味,盈利完全不是問(wèn)題。全程大廚手把手傳授,成功秘料配方,核心技術(shù)無(wú)保留!我們的冷鍋串串培訓(xùn)課程,不僅僅是在廚藝上進(jìn)行培訓(xùn),還針對(duì)學(xué)員提供開店和后期技術(shù)上的指導(dǎo)和支持!
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