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餐飲培訓(xùn)
廈門火鍋串串香培訓(xùn),無可不燙,無味不有
來源:玩吃喝 時間:2019-10-25 15:40:54        瀏覽:765
  火鍋串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為重慶味道的代表之一?!  净疱伌愕木薮笫袌銮熬?/div>

  火鍋串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為重慶味道的代表之一。

廈門火鍋串串香培訓(xùn),無可不燙,無味不有

  【火鍋串串香的巨大市場前景】

  1、市場成熟,多元發(fā)展。

  火鍋串串香從種類、經(jīng)營方式、食材、風(fēng)味等方面呈現(xiàn)出“多元化”的特性。同時也呈現(xiàn)了眾多的食用辦法和方式,如碗裝式串串香、砂鍋式串串香、桶燙式串串香、冷鍋串串香等,可謂“把戲百出”,這在帶給消費(fèi)者更多選擇的同時,也給創(chuàng)業(yè)者切入市場帶來更多商機(jī)。

  2、消費(fèi)人群廣。

  火鍋串串香運(yùn)營方式多樣化,根本上順應(yīng)全國各地人愛好,較大限度迎合了消費(fèi)者的需求,滿足消費(fèi)者對川渝“辣文化”的體驗,使之在大江南北均能運(yùn)營的風(fēng)生水起。

  3、市場大、利潤大。

  火鍋串串香因其本身的特性,無可不燙,無味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜歡。隨著社會的迅猛發(fā)展、不斷進(jìn)步,人們在飲食上更多傾向于追求新鮮的、有特征的事物,這就為火鍋串串香的不斷發(fā)展和擴(kuò)張?zhí)峁┝藯l件,為火鍋串串香的發(fā)展開辟了更為寬廣的市場。

  按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手一對一教學(xué),理論+實踐結(jié)合學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時間、學(xué)會為止、0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!

廈門火鍋串串香培訓(xùn),無可不燙,無味不有

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、串串香火鍋高湯食材的認(rèn)識與制作方法。

  2、串串香火鍋底料的識別和配方。

  3、串串香火鍋香料的識別和配方。

  4、串串香火鍋糍粑辣椒的制作方法。

  5、串串香火鍋底料的炒制方法。

  6、串串香火鍋老油的處理方法。

  7、串串香火鍋味型的調(diào)配方法。

  8、串串香火鍋秘制味碟技巧。

  9、熬制過程中的常見問題和處理技巧。

  10、串串香火鍋的勾兌方法和技巧。

  以上就是關(guān)于串串香火鍋培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的串串香火鍋以及各種餐飲技術(shù),歡迎來廈門頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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