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餐飲培訓
更新時間：2018-08-25 09:26
蛋包飯培訓
蛋包飯培訓
近期193人預(yù)約報名
404
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

一、財富---時尚蛋包飯系列

蛋包飯是韓國一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、 色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當受到歡 迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應(yīng)，甚至還有專賣店專賣。

二、小吃---時尚蛋包飯培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容：時尚蛋包飯系列等

培訓課程安排

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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實際操作內(nèi)容

1.蛋包飯食材的選購及基本處理方法培訓；

2.蛋包飯醬料的調(diào)制；

3.蛋包 飯出品培訓；

培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而 定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

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