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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-05-13 11:01
石鍋拌飯培訓(xùn)
石鍋拌飯培訓(xùn)
近期173人預(yù)約報(bào)名
361
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
課程詳情

  對于吃貨來說,嘗遍各地美食那就是一件非常幸福的事情。在石鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人。石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。食用前,就著高溫將飯、菜、醬料全部攪拌均勻,攪拌的時(shí)候,石鍋會(huì)發(fā)出滋滋的聲響,飯、菜、醬料的味道也會(huì)隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來,讓人食欲大振。  

  【培訓(xùn)內(nèi)容】 石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)

廈門石鍋拌飯創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)  

  ?  技術(shù)課程  課程安排

  1.了解韓餐的發(fā)展及行業(yè)現(xiàn)狀

  2.了解拌飯的基礎(chǔ)知識(shí)

  3.蔬菜石鍋拌飯、魚子石鍋拌飯、雞肉石鍋拌飯、牛肉石鍋拌飯、辣魷魚拌飯、韓式泡菜炒飯(食材的預(yù)加工、加工的工藝步驟、基本標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)味須知與運(yùn)用)

  4.課程技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等。  

  ?  技術(shù)課程  操作內(nèi)容

  1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

  2.學(xué)員自行備選原材料,老師在旁檢查指導(dǎo);

  3.學(xué)員練習(xí)、老師現(xiàn)場輔導(dǎo);

  4.學(xué)員對課程所涉及的原材料進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理;

  5.學(xué)員練習(xí)并掌握所有流程后,制作出成品,老師在旁檢查指導(dǎo);(必要時(shí)重復(fù)此步驟)

  6.學(xué)員自我思考,老師引導(dǎo),熟悉操作流程。

  (整個(gè)培訓(xùn)過程以理論實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行)

廈門石鍋拌飯培訓(xùn)課程  

  【培訓(xùn)時(shí)間 5-7天】

  我們的培訓(xùn)優(yōu)勢

  1 專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案;

  2 切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì);

  3 全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì);

  4 終身免費(fèi)技術(shù)升級,強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
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