還在為每天早餐不知道吃什么而發(fā)愁嗎？今天，小編給大家?guī)Я艘豢钤绮偷牟诲e選擇，早餐漢堡，愛吃漢堡的小伙伴，趕緊行動起來吧，自己動手做的面包，比外面的更加的美味呢，而且很有趣的。跟隨著魯昂烘焙培訓(xùn)小編來學(xué)習(xí)如何制作這款早餐漢堡，讓你每天都能有好心情。
 

  漢堡的制作材料有：黃油25g、酵母3g、奶粉5g、牛奶150g、細砂糖20g、高筋面粉250g、鹽5g；

  制作方法：

  1.把黃油切成小塊，然后放在室溫下軟化；

  2.把除了黃油之外的材料混合在一起，然后放進面包機里，啟動和面的程序，然后揉大約20分鐘；

  3. 接著在軟化的小塊黃油放進面包機里，再次啟動和面程序，大約20分鐘之后，取出面團，用保鮮膜包好，放在室溫下發(fā)酵，直到發(fā)酵到原來的兩倍大，發(fā)酵完成；

  4.等到發(fā)酵好之后，把面團上面震動或者拍打排氣，然后把面團分割成七份，然后把小面團滾圓，松弛15分鐘左右；

  5. 把烤盤準備好，把松弛好的面團放在烤盤上，在面團的表面刷上一層蛋液，然后再撒上一層芝麻，然后進行發(fā)酵，發(fā)酵到兩倍大為止；

  6.等到發(fā)酵好之后，把烤盤放入事先預(yù)熱好的烤箱，溫度200度，烘焙一刻鐘左右，在烘焙的時候，不時刻觀察面包的上色情況，為防止上色過重，可以加蓋一層錫紙；

  7.把烤好的面包從中間切開，然后把火腿，奶酪片，青菜雞蛋色拉等等放進去，美味的早餐就完成了。

  是不是很簡單，美味的漢堡就完成了呢，對于中間的餡料，我們也可以根據(jù)自己的口味加食材，這樣的搭配，還可以讓你的早餐每天都不重樣，是不是很有趣，那就趕緊行動吧。