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課程級別初級
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
中式快餐技術(shù)培訓(xùn)總部
技術(shù)配方一次性買斷
兩個人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費
不限學(xué)期 學(xué)會為止
終身免費技術(shù)升級 免費開店指導(dǎo)
贈送:價值3800元專家授課開店指導(dǎo)
40余種葷菜:(可根據(jù)學(xué)員要求-特殊教學(xué))
張飛扒肉、青椒肉段、魚香肉絲、宮保雞丁、孜然羊肉、火爆腰花、火爆魷魚、滑溜里脊、 番茄肉片、香辣肉絲、燒熘丸子、肉段茄子、孜然雞心、鍋包肉、茄汁罐頭魚、熘三樣 、熘肝尖、蔥爆肉、紅燒獅子頭、港式咕嚕肉、川味回鍋肉、臘肉荷蘭豆、燒筋頭巴腦、農(nóng)家小炒肉、尖椒拆骨肉、香酥黃花魚、燒肉豆腐泡 、什錦小滑肉、牛肉燉柿子、燒肉燉豆角、雞塊燉蘑菇粉、紅燒肉、清蒸肉小白菜、紅燒(雞塊、排骨、肘子)、辣子雞、
麻辣鱈魚、鹵雞腿、鹵雞蛋、熘肥腸、肚片、
五花肉燉酸菜血腸、香煎刀魚、
40余種素菜:(可根據(jù)學(xué)員要求-特殊教學(xué))
油淋干豆腐 、肉片燒豆角 、火爆大頭菜什錦豆腐球、 青椒豆腐泡 、干煸四季豆香菇扒油菜 、蝦仁西葫蘆、 大豐收燉菜干煸土豆條 、爆炒三絲 、魚香茄條酸辣樹椒土豆絲、 油燜虎皮尖椒盒肉片角瓜 、地三鮮、 四川麻婆豆腐芹菜炒粉、 酸菜炒粉、 五彩茄子三鮮日本豆腐、 蒜臺燒土豆條、 黑白菜燒丸子耗油肉絲茶樹菇、 木須(柿子、瓜片、圓蔥)肉炒(鮮蘑、青椒、芹菜)、爆炒有機菜花、辣妹子炒雞蛋、
精美涼菜20余種:
芹菜花生米、熗青椒絲、熗西蘭花、什錦腐竹、油熗茄子、
泡椒鳳爪、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒腰片、麻辣瓜條、蔥油豬耳、
麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
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基本功:
一對一指導(dǎo),學(xué)員自己操作老師指導(dǎo)學(xué)會為止
翻勺練習(xí)
油溫火候的掌握
汁芡的調(diào)制
各種調(diào)料的熟悉與控制
鹵湯的制作
經(jīng)營指導(dǎo):
成本核算、賣量預(yù)估
原材料的選擇、采購
如何備料、保管
半成品的加工
制作的工藝與流程
如何搭配菜肴、定價
另免費贈送:
視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油.
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇:
1、技術(shù)一次性買斷,傳授核心配方!
2、全程實踐操作、包教包會、不限制學(xué)期學(xué)會為止!
3、國內(nèi)唯一擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機構(gòu)!
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費!
5、終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級!
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書!
7、免費加盟、免費開店指導(dǎo)!
8、免費提供學(xué)習(xí)餐!
9、免費提供學(xué)習(xí)資料!
10、免費提供24小時技術(shù)咨詢!
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