雞蛋灌餅的精髓是“灌”字，作為“雞蛋灌餅”中唯一的動詞，這個“灌”字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區(qū)分開來，也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開來。形成了獨具一格，別有風(fēng)味的雞蛋灌餅。

       名師講解：

　　張老師專業(yè)培訓(xùn)各類白案、面點、早點、雞蛋灌餅等美食，精通各式早餐早點營養(yǎng)搭配;張老師具有多年教學(xué)經(jīng)驗，授業(yè)解惑，是中式面點界不可多得的人才。他的教學(xué)態(tài)度親和嚴(yán)禁，深入淺出，培訓(xùn)了一批又一批的面點精英。

　　雞蛋灌餅培訓(xùn)詳情

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　里脊肉雞蛋灌餅 ★雞柳雞蛋灌餅 ★火腿雞蛋灌餅 ★培根雞蛋灌餅 ★香辣雞蛋灌餅 ★麻辣雞蛋灌餅 ★牛肉雞蛋灌餅 ★香菇雞蛋灌餅 ★金華火腿雞蛋灌餅等

　　培訓(xùn)課程：

　　主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

　　和面、揉面、搟面手法技巧。

　　雞蛋灌餅醬料配菜的制作技術(shù)與技巧 。

　　煎餅、灌雞蛋的方法技巧操練。

　　與里脊肉、雞柳、火腿搭配組合。

　　全部成型過程、售賣方法。

　　培訓(xùn)承諾：

　　包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　“引航餐飲免費這一品牌多年前就早已深入人心!較普通培訓(xùn)學(xué)校而言，收費門檻一點也不高免費一分錢不用所以不高，合作之后會發(fā)現(xiàn)，良好的信譽，可靠的技術(shù)和前衛(wèi)的調(diào)制，使“阿財免費品牌的生命力越來越強。大的品牌效應(yīng)會讓您信心十足!