今天小編就帶大家簡(jiǎn)單的了解一下重慶小面。重慶人對(duì)重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋，親密度更是有過(guò)之而無(wú)不及。重慶人喜愛(ài)小面與其說(shuō)上癮，不如說(shuō)是一種依賴(lài)。每天清早起來(lái)，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有小學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。
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重慶小面是屬于山城重慶的一種特色的面食，在重慶濕冷冬天，花上幾塊錢(qián)，吃一碗熱乎香噴噴的麻辣小面，簡(jiǎn)直是人生一大享受!重慶小面主要是佐料好、才好吃、一般都是水面、就是現(xiàn)搟的面條、佐料大至有：水面，碎米芽菜，花生米，大骨湯、生抽，醋，雞精，姜，蒜，蔥花，花椒粉，辣椒油，香油、飛飛是重慶人當(dāng)然喜歡了、可以這么說(shuō)365天、幾乎有一半的早餐都是吃的面、以前上班趕時(shí)間、就早上經(jīng)常在外面吃、幾塊錢(qián)就可以吃一碗麻辣小面。
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