菜譜大全

食材明細(xì)

主料：

　　排骨 適量，冬瓜 適量。

輔料：

　　燉肉料包 1包，胡蘿卜 適量，蔥 適量，鹽 少許，姜 適量。

冬瓜排骨湯的做法步驟

　　1 排骨浸泡出血水，多換幾次水。

　　2 排骨加一點(diǎn)點(diǎn)白酒焯水。

　　3 撇去浮沫。

　　4 壓力鍋里放蔥姜，燉排骨料包。

　　5 放排骨，加水，燉20分鐘。

　　6 放胡蘿卜，冬瓜煮10分鐘

　　7 加鹽調(diào)味即可。

小竅門

　　冬瓜不要煮時(shí)間太長(zhǎng)了，煮太久就不成型了。