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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-25 06:57
臺灣便當(dāng)飯培訓(xùn)
臺灣便當(dāng)飯培訓(xùn)
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  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
課程詳情

廈門臺灣便當(dāng)飯技術(shù)培訓(xùn)  

項(xiàng)目簡介

     

　　便當(dāng)最早源于中國南宋時期的俗語“便當(dāng)”，本意是“便利的東西、方便、順利”，傳入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨當(dāng)”等表記，后反傳入中國時簡化翻譯成Bento了。

　　便當(dāng)在大陸大部分地區(qū)習(xí)慣稱為“盒飯”，即盒裝餐食。在臺灣地區(qū)一般稱為 便當(dāng)，通常用于午餐、外賣、工作餐等場合?！氨惝?dāng)”與“盒飯”在用法上無細(xì)微差異，僅為用語習(xí)慣不同。

　　便當(dāng)其實(shí)就是我們的盒飯，都是家常菜，里面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密，就在編排上：誰先誰后，誰左誰右，誰多誰少，都得拿捏到位。就像一臺戲總得有人策劃一下，這時候騙子即是導(dǎo)演。有了導(dǎo)演，盒飯就不再是盒飯，而變成了便當(dāng)。騙子的心術(shù)有時就隱藏在容器里，有的便當(dāng)盒，分隔成若干小格子，每個小格子只放一個品種，把菜放進(jìn)去，便成首飾一樣精致，一格格擺好之后，竟有一種參差和諧的美感。你吃的時候，興奮之中又有點(diǎn)惴惴不安，吃一樣就少一寶了。

　　? 培訓(xùn)說明

 

培訓(xùn)內(nèi)容     

臺灣便當(dāng)飯技術(shù)培訓(xùn)。

培訓(xùn)過程

1、臺灣便當(dāng)飯的系統(tǒng)講述；

2、臺灣便當(dāng)飯?jiān)系倪x購；

3、臺灣便當(dāng)飯食材的預(yù)加工；

4、臺灣便當(dāng)飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、臺灣便當(dāng)飯加工的工 藝步驟；

6、臺灣便當(dāng)飯經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。

公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

培訓(xùn)費(fèi)用

 

包含現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、基礎(chǔ)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠政策     

  點(diǎn)擊查看最新優(yōu)惠活動詳情》

特別贈送     

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計(jì)、價格表設(shè)計(jì)、宣傳單設(shè)計(jì)等

 

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