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餐飲培訓
更新時間:2020-05-05 14:50
鮮汁大包培訓
鮮汁大包培訓
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249
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

廈門鮮汁大包系列技術培訓  

項目簡介  

    包子是一種古老的傳統(tǒng)面食,一般由面包裹著餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉等。  

培訓說明

     

                    培訓內容     

                    鮮肉包、雞丁包、咖喱土豆包、牛肉包、梅干菜包、芹菜包、薺菜包、豆沙包、三鮮包、蘿卜絲包、青菜香菇包、雪菜包、粉絲包、豆腐包

                    培訓過程

                    1.鮮汁大包的發(fā)面技術、肉餡和菜餡的制作技術、速凍技術、蒸包技術、灌湯技術。

                    2.學員實踐學習鮮汁大包的制作工藝及管理流程。

                    3.復習制作技術,獨立完成產品的制作。

                    4.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。

                    培訓時間

                    不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

                    公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

                    培訓費用

                    活動優(yōu)惠價: 電話咨詢報價。

                    包含現(xiàn)場技術培訓費、技術轉讓費、基礎材料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。

                    優(yōu)惠政策     

                    點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情 》

                    特別贈送              

                    培訓學習資料;定制品牌工作服一套;招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等

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