鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺魚”。起源于闖關(guān)東時期，到大東北的人們和東北本地人群，通過亂燉的形式產(chǎn)生的菜品?，F(xiàn)指一種脫胎于火鍋店的飯店餐飲模式，以電加熱鐵鍋燉為主。

選擇小吃培訓(xùn)學(xué)校時，多花一些時間是很有必要的。關(guān)鍵是把技術(shù)學(xué)到手，畢竟后續(xù)要投入大量的金錢及時間來做這件事，前期基礎(chǔ)如果沒有打好，那么后期經(jīng)營的風(fēng)險是非常大的。在餐飲行業(yè)重要的一點就是味道，一個好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學(xué)習(xí)好吃美味的技術(shù)，就來哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧，我們掌握著上千種特色小吃的制作技術(shù)，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到哈爾濱引航餐飲來參加學(xué)習(xí)與考察!

選擇引航餐飲的理由：

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗

實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)

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開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識

學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，包教包會，從零開始學(xué)，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會可免費再學(xué)，中途不再收任何費用。經(jīng)學(xué)校多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。我們還為學(xué)員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo)，店面設(shè)計策劃及籌備工作等，真正做到讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無憂。

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2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止！

3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機構(gòu)！

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費！

5、終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級！

6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書！

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培訓(xùn)總部地址:哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號（引航餐飲技術(shù)中心）