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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國的面相學也有包子臉之說。
【實際操作內容】:
1、小籠包的體系敘述；
2、小籠包質料的選購；
3、小籠包食材的預加工；
4、小籠包加工的根本規(guī)范；
5、小籠包加工的技術過程；
6、小籠包運營定價準則；
7、訓練調味品及質料的貨源途徑；
【投資前景】：
美食本來就是一門藝術，中國人發(fā)明的包子可算是這門藝術中的一個杰作，而小籠包更是把這一藝術發(fā)展到了一個。
小籠包有廣泛的群眾基礎，市場巨大，是目前國內餐飲業(yè)中火爆的項目。
投資小，回本快，風險低，利潤大，一年四季都熱賣，收益穩(wěn)定，適合廣大中小投資者。
【學習過程】：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
【培訓時間】：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【培訓方式】：常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
