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北京哪里學(xué)正宗狼牙土豆技術(shù)?狼牙土豆是四川樂山的一種當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃,由四川小吃“天蠶馬鈴薯”改進(jìn)而來,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn),現(xiàn)炸現(xiàn)賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。在其他區(qū)域也稱之為炸洋芋,口味也不盡相同。主料為馬鈴薯,用特制刀具將馬鈴薯切成波濤外型,因恰似犬齒而得名,再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。因制造簡略,價(jià)格便宜,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?/p>
狼牙土豆訓(xùn)練內(nèi)容:
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3.備原材料,教師周圍檢查。
4.自己操作一切流程,制作出成品,教師 周圍檢查。
5.學(xué)員自我思索,教師引導(dǎo),熟透操作流程。
6.調(diào)味料的辨識,食材選購及根本處理辦法訓(xùn)練;
7.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)踐動手操作;
8.反復(fù)操練,體驗(yàn)工藝流程的奧妙;
9.出品質(zhì)量控制訓(xùn)練、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用及保護(hù);
10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)踐動手操作。
“小吃改變命運(yùn),創(chuàng)業(yè)成果人生”。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展,我們具有餐飲品全、有特征的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,包含哪里有學(xué)做涼皮的地方,產(chǎn)品口味豐厚,適合各地特征。所教授的項(xiàng)目出資小、技能好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可活動經(jīng)營。新鄉(xiāng)味正香幫您就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的愿望,是廣大出資者的抱負(fù)挑選。
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