菜譜大全

　　清炒筍片的做法步驟

　　1準備好食材，數(shù)量根據(jù)家里人數(shù)酌情增減。

　　2萵筍去皮，先斜著切成2CM左右的塊，再切成片，紅蘿卜也一樣切成片，可以再加點山藥一起炒也很不錯哦。木耳提前泡好，蔥，姜，蒜切碎備用。

　　3熱鍋涼油，先放入蔥姜蒜，如果家里人吃辣再加入一點干紅辣椒，炒出香味后加入紅蘿卜翻炒一兩分鐘后加入筍片。

　　4加入筍片炒一兩分鐘左右加入適量清水，然后依次加入鹽，耗油，五香粉，雞精，生抽調(diào)味。

　　5翻炒均勻再炒兩分鐘左右簡單方便的快手家常菜就做好了。盛盤。