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課程級(jí)別入門(mén)級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
小籠包是一種人人都愛(ài)吃的美食,其中著名的就要屬于天津小籠包了,就連曾經(jīng)滿(mǎn)清的慈禧吃了之后也是連聲夸贊,現(xiàn)在天津的小籠包早已經(jīng)享譽(yù)海內(nèi)外,各個(gè)地區(qū)各個(gè)城市幾乎都有賣(mài)天津小籠包的,生意也都是紅紅火火,這是因?yàn)樘旖蛐』\包都是取材新鮮、合理搭配、精心制作,只有這樣做出來(lái)的小籠包才被廣大顧客們認(rèn)可。
到學(xué)習(xí)天津小籠包培訓(xùn)手把手教學(xué),小籠包餡料制作、和面、醒面;包小籠包;天津小籠包培訓(xùn)手把手上交會(huì)小籠包等等所有流程,都會(huì)讓學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作和練習(xí)。小籠包制作培訓(xùn) 天津小籠包培訓(xùn)手把手我們堅(jiān)持“真材實(shí)料的實(shí)際操作練習(xí)”,讓學(xué)員親手學(xué)習(xí)制作,從這畢業(yè)的就等于技術(shù)完全掌握,回去就可以直接開(kāi)店經(jīng)營(yíng)!我們竭誠(chéng)為每一位學(xué)員創(chuàng)造學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)的學(xué)習(xí)平臺(tái),給您的創(chuàng)業(yè)提供核心的技術(shù)支持,讓您從此起航,獨(dú)創(chuàng)屬于自己的一片創(chuàng)業(yè)天地!
【包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容】:
1、早餐包子技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及價(jià)格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);
6、開(kāi)店選址指導(dǎo);
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);
8、開(kāi)店銷(xiāo)售方案;
9、經(jīng)營(yíng)管理方案。
【包子饅頭培訓(xùn)操作內(nèi)容】:
1、老面發(fā)酵技術(shù),面團(tuán)制作手法
2、肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制
3、蒸制技術(shù)
4、小吃培訓(xùn)包子制作技術(shù)
5、饅頭花卷制作技術(shù)等等。來(lái)考察滿(mǎn)意才學(xué),技術(shù)學(xué)會(huì)為止??!
培訓(xùn)學(xué)校以特色餡料秘方配制,采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤,餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿(mǎn)可愛(ài).香氣撲鼻.令人胃口大開(kāi)。一般消費(fèi)5-8元可吃好吃飽,顧客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。這是小籠包做為早餐業(yè)容易成功的大優(yōu)勢(shì)。
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