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餐飲培訓(xùn)
烤豬蹄怎么做?沈陽(yáng)烤豬蹄培訓(xùn)哪里有
來(lái)源:百勺味 時(shí)間:2020-01-04 17:02:22        瀏覽:818
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烤豬蹄怎么做?沈陽(yáng)烤豬蹄培訓(xùn)哪里有

  烤豬蹄一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,深受廣大食客們熱捧的美食佳品,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來(lái),而推出的一道人間美食。

  烤豬蹄怎么做?烤豬蹄做法配方?

  烤豬蹄在高壓鍋里別壓太長(zhǎng)時(shí)間,否則表皮過(guò)于酥爛影響口感。如果發(fā)現(xiàn)燉太久了可適當(dāng)縮短烘烤時(shí)間。如無(wú)燒烤醬,可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調(diào)制豬蹄腌制的時(shí)間不要少于8小時(shí),如有條件腌制服更長(zhǎng)時(shí)間便于更好入味。

  烤豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容

  五香烤豬蹄,孜然烤豬蹄,香辣烤豬蹄,狀元豬蹄、烤豬蹄配料,烤豬蹄腌制,烤豬蹄香料水制作。

  烤豬蹄學(xué)習(xí)方式

  按照烤豬蹄標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

烤豬蹄怎么做?沈陽(yáng)烤豬蹄培訓(xùn)哪里有

  以上就是關(guān)于烤豬蹄培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)沈陽(yáng)百勺味小吃培訓(xùn)基地實(shí)地考察,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。

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百勺味

沈陽(yáng)百勺味小吃培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 南京百勺味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2015-07-02
培訓(xùn)地點(diǎn): 遼寧沈陽(yáng)
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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