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黃燜雞米飯色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁,無論口感,視覺。色澤都屬上品,令人回味無窮。百吃不厭,雞肉選材用鮮嫩的三黃雞雞腿肉。做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)狀態(tài),黃燜雞米飯?jiān)趺醇用它S燜雞米飯是以黃燜的烹飪方法來制作的,所謂“黃燜”是與紅燜相似,只是經(jīng)黃燜而出的食材色澤金黃。
培訓(xùn)300余種小吃技術(shù);(無其他任何費(fèi)用或保證金)。
教學(xué)技術(shù);
提供三百種小吃技術(shù),特色小吃,美食,快餐,風(fēng)味小吃,最新小吃,正宗小吃,街邊小吃,街頭小吃,路邊小吃,夜市小吃,地方小吃,擺攤小吃,地?cái)傂〕裕W(wǎng)紅小吃,正規(guī)小吃,美味小吃。早餐,面點(diǎn),生制面制品,米制品,海鮮制品,快餐,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲技術(shù)火候的制作及全套技術(shù)手冊。
優(yōu)惠政策;
二千五學(xué)習(xí)三個(gè)技術(shù)項(xiàng)目,三千元學(xué)習(xí)四個(gè)技術(shù)項(xiàng)目,技術(shù)包教包會,學(xué)會為止。好日子提醒新老學(xué)員,學(xué)習(xí)前一定要先嘗口味,本學(xué)校嘗味免費(fèi)。
提供服務(wù);
使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓(xùn)、餐廳管理培訓(xùn)、技術(shù)支持。
技術(shù)培訓(xùn);
來人現(xiàn)場學(xué)習(xí)1-3天左右,學(xué)會為止,培訓(xùn)人數(shù)1-2人,在公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場培訓(xùn),理論講解,親手操作。
食宿費(fèi)用;
總部幫助安排食宿,一般標(biāo)準(zhǔn)(艱苦創(chuàng)業(yè)者)由總部負(fù)責(zé),較高標(biāo)準(zhǔn)(成功人士投資者)由總部幫助聯(lián)系。
其營養(yǎng)豐富,味道鮮美的特色美食。雞肉嫩滑多汁。滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部。口感鮮嫩透味。清涼不黏膩。上色均勻,雞塊在煲內(nèi)沸騰,香氣裊裊,氛圍突出。好日子小吃培訓(xùn)的師傅告訴我們再也沒有什么比黃燜雞米飯更適合搭配米飯食用的了。所以很多美食城和學(xué)校附近。寫字樓旁邊,都有很多賣黃燜雞的店面,生意還都很不錯(cuò),好日子小吃培訓(xùn)學(xué)校做黃燜雞的嚴(yán)格要求選料精細(xì)。必須是鮮嫩雞腿肉。投料準(zhǔn)確。對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋,黃燜雞米飯鍋體講究,必須用砂鍋,不能用金屬器皿,烹飪講究。
確保食料配比,注重火功,一次制作的時(shí)間不得超過分鐘,確保肉質(zhì)鮮嫩湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比,收湯時(shí)加上適量的時(shí)令蔬菜,讓黃燜雞兼顧肉湯菜齊全,色香味豐富,注意香菇水不要丟掉,過濾后用來燉雞剛好。天然的鮮味劑雞腿剁好后,要用開水汆燙兩次。去除血沫和雜質(zhì)調(diào)味的時(shí)候,一定記得加入少許糖,是黃燜雞好吃的關(guān)鍵愛吃辣的可以在翻炒雞肉時(shí),多放些紅辣椒,黃燜雞米飯?jiān)趺醇用藢W(xué)正宗黃燜雞米飯,就到好日子小吃培訓(xùn)學(xué)校來,隨到隨學(xué),不限時(shí)間。學(xué)會為止,終身免費(fèi)技術(shù)升級。
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