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餐飲培訓
更新時間:2018-08-24 03:24
荷葉飯(荷包飯)培訓
荷葉飯(荷包飯)培訓
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  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學做荷葉飯小吃嗎?

  荷葉飯是以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠,飯團松散,飯粒軟潤而爽鮮,有荷葉的清香。此品原是民間傳統(tǒng)方便食品,歷史已久。明末清初屈大均《廣東新語》記曰:東莞以香粳雜魚肉諸味,包荷葉蒸之,表里香透,名曰荷包飯。明代以來,它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。20世紀20年代,被名師改進而成為茶肆的夏季名點心。荷葉鮮綠清香,飯餡鮮滑柔軟,色澤鮮明,是廣東具有特色的飯點。

  荷葉飯(荷包飯)培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。荷葉飯(荷包飯)就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家荷葉飯(荷包飯)店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  荷葉飯(荷包飯)培訓內容

  1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

  2、掌握使用荷葉飯(荷包飯)的核心材料、靈魂;

  3、學習荷葉飯(荷包飯)的各種輔料、配料的制作;

  4、學習荷葉飯(荷包飯)的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  荷葉飯(荷包飯)學習方式

  按照荷葉飯(荷包飯)標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  荷葉飯(荷包飯)介紹

  荷葉飯,是廣東省漢族特色飯點,以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。

  明末清初屈大均《廣東新語》記曰:東莞以香粳雜魚肉諸味,包荷葉蒸之,表里香透,名曰荷包飯。明代以來,它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。

  營養(yǎng)價值

  荷葉鮮綠清香,飯餡鮮滑柔軟,色澤鮮明,是廣東具有特色的飯點。

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