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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-08-17 03:22
姜奶培訓(xùn)
姜奶培訓(xùn)
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319
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  想學(xué)做姜奶嗎?

  姜奶以鮮嫩生姜汁和鮮牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦,奶味清香,辛辣濃香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。按中醫(yī)論說,牛奶性甘味寒,功能補虛羸,而姜則性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,姜汁撞奶在寒冷天氣食之,頓有通身暖和之感,可謂配合巧妙。

  姜奶怎么做?姜奶做法配方?

  1.姜去皮洗干凈

  2.把姜磨出姜汁?;蛘哂玫肚兴?,然后在用木槌搗成泥

  3.用紗布過濾擠出姜汁

  4.鮮牛奶放入奶鍋小火慢煮,同時不斷攪動,防止牛奶表面起過多的大氣泡

  5.煮到溫?zé)?,一分鐘左右加入白糖,繼續(xù)煮

  6.煮開,煮沸騰就可以,關(guān)火后稍微放涼,直至溫度下降到70度左右。(家里沒溫度計的可以把牛奶煮到幾乎沸騰后等了5分鐘左右

  7.迅速地將牛奶倒入盛有姜汁的碗中,倒完后請不要攪動或搖晃碗里的牛奶

  8.等5分鐘后即可凝固成姜撞奶

  9.做好的姜奶表面放上小勺不會塌陷進(jìn)去就是成功

  小吃的種類

  姜奶,醬板鴨,炸雞漢堡等等。

  姜奶培訓(xùn)項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。姜奶就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家姜奶店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚姜奶培訓(xùn)內(nèi)容

  1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

  2、掌握使用姜奶的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)姜奶的配方制作;

  4、學(xué)習(xí)姜奶的選材、原料的處理方法;

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  姜奶學(xué)習(xí)方式

  按照姜奶標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  姜奶介紹

  姜奶具有使胃腸等內(nèi)臟機能活潑、對神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛有效,適合老人食用。

 

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