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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-07-16 02:58
烤生蠔扇貝培訓(xùn)
烤生蠔扇貝培訓(xùn)
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351
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
課程詳情

  生蠔蠔學(xué)名牡蠣,貝類軟體生物,其肉營養(yǎng)豐富,鮮味可口,是宴席上乘菜肴,制成干貨蠔豉,是送禮佳品,提制成蠔油,是調(diào)味極料。殼、肉、油皆可入藥,明李時(shí)珍《本草綱目》有載:牡蠣肉甘溫,多食能細(xì)潔皮膚,治虛弱,解丹毒。民間有蠔肉煲湯治風(fēng)火牙痛,虛火上升,消暑清熱飲食療法。  

  烤生蠔扇貝培訓(xùn)》內(nèi)容:  

  豪華烤鮑魚仔 ★蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 烤基圍蝦 ★烤魷魚 ★烤秋刀魚等二十多種  

  烤生蠔扇貝培訓(xùn)》課程:  

  原材料的認(rèn)識和選擇技巧。

  培訓(xùn)海鮮清洗處理技巧。

  培訓(xùn)烤海鮮醬料制作技術(shù)與技巧。

  培訓(xùn)海鮮烤制的火候把握方法。

  培訓(xùn)海鮮各種口味的調(diào)制方法。

  未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。  

  烤生蠔扇貝培訓(xùn)》承諾:  

  包教包會,包吃包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止。  

  烤生蠔扇貝》結(jié)業(yè)安排:  

  老學(xué)員免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)所學(xué)項(xiàng)目,免費(fèi)產(chǎn)品技術(shù)升級。

  學(xué)員學(xué)完實(shí)習(xí):免費(fèi)安排高薪實(shí)習(xí),享受五險(xiǎn)一金福利。

  學(xué)員學(xué)完開店:免費(fèi)指導(dǎo)選址、物料采購,設(shè)計(jì)裝修方案。

  免費(fèi)培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方法,設(shè)定售價(jià),可申請老師上門帶店。

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