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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
臺灣甜品其特色在于強調產品都是當天純手工制作、采用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣。主要是由芋圓，仙草和紅豆牛奶組成，味道潤滑細嫩，口味非常獨特。臺灣甜品店不僅在臺灣幾乎遍布了所有的城市，在世界各大城市幾乎無所不在，較為出名的甜品店有鮮芋仙和仙芋傳奇。鮮芋仙還于2008年，榮獲第九屆加盟大臺北國際連鎖展十大最夯連鎖品牌獎第一名。
優(yōu)尚公司特邀臺灣資深甜品師父，以通過多年的研制和開發(fā)，完全破解臺灣優(yōu)秀甜品，奉獻給大家，希望創(chuàng)業(yè)者能本著臺灣甜品的特點，帶給更多的人享用。
手工芋圓：招牌純手工芋圓，搭以多種養(yǎng)生配料，如精心熬煮的紅豆、滑嫩香Q的粉粿，創(chuàng)造最完美的口感
滑嫩仙草：來自嚴選產地的仙草，滑順爽口，以及豐富配料，加上獨家仙草冰沙在口中化開，滋味無窮
傳統(tǒng)豆花：以古法精心特制的豆花，軟嫩香滑，散發(fā)濃香古早味，加上彈牙的芋圓，創(chuàng)造出雙重美妙組合
古味茶飲：多樣以正宗方式煮泡的茶飲，如甜而不膩的冬瓜茶，以及添加獨家首創(chuàng)小芋圓，提供絕妙的爽口好滋味
招牌點心：甜品里搭配以日式Q味麻薯、特色面包、特色酥餅、特色炸點，充分結合不同區(qū)域人的口味特點，可讓甜品店生機勃勃，顧客留戀往返。
培訓內容
甜品基礎 | 花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運用。豆花的做法。古味茶的煮法。 |
手工芋園 | 芋園1號（綠豆+蓮子+珍珠）●芋園2號（地瓜+薏仁+珍珠）●芋園3號（綠豆+花生+珍珠）●芋園4號（芋頭+紅豆+珍珠）●芋園5號（花豆+水晶豆+珍珠）●芋園6號（水晶豆+粉粿+珍珠） |
滑嫩仙草 | 仙草1號（綠豆+蓮子+珍珠）●仙草2號（地瓜+薏仁+珍珠）●仙草3號（綠豆+花生+珍珠）●仙草4號（芋頭+紅豆+珍珠）●仙草5號（花豆+水晶豆+珍珠）●招牌仙草（花豆+珍珠+芋園） |
傳統(tǒng)豆花 | 花豆豆花●珍珠豆花●花生豆花●芋頭豆花●番薯豆花●紅豆豆花●綠豆豆花●薏仁豆花●蓮子豆花●芋園豆花 |
港式甜品 | 芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列 |
古味茶 | 老大紅茶●烏龍綠茶●仙草甘茶●珍珠鮮奶茶●珍珠鮮綠茶●仙草鮮奶茶●黑糖姜母茶●桂圓紅棗茶●芋頭牛奶●冬瓜茶●冬瓜檸檬 多瓜仙草凍●小芋園冬瓜茶●冬瓜鮮奶茶●仙草凍奶茶●烏龍奶綠 |
布 丁 | 奶酪布丁●巧克力布丁●芒果布丁●雞蛋布丁●綜合布丁 |
雙皮奶 | 招牌雙皮奶●紅豆雙皮奶●蓮子雙皮奶●薏仁雙皮奶●芋園雙皮奶●黑糖雙皮奶。 |
學 費 | 元，包含技術轉讓費、中餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用。 |
學習時間 | 不限制學習時間，學會為止，包教包會。一般7到10天左右，根據(jù)個人掌握情況而定， |
實習安排 | 學完后可到公司步行街直營店或學校直營店實習。 |
開店服務 | 免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。 |
優(yōu)惠措施 | 1.加學別的飲品大項目，享受10%優(yōu)惠。 2.免費提供策劃和開店方案。 |
