我們是食尚香小吃培訓學校，各種小吃技術都有教學，隨到隨學，包教包會!資料配方全部都教!食尚香麻辣香鍋是以麻辣、鮮、香混為一鍋為特性，由餐飲經驗老手的品味小吃教的麻辣香鍋的復合五香紅油的配方和熬制技巧，火候掌控，配料精確配比，各個區(qū)域風俗口味的差異解決方案和培訓學員多種口味體系，打破傳統(tǒng)麻辣香鍋一直辣而不香的局面，多種口味多種秘制醬料，讓人無法仿制的。

麻辣香鍋里，這是一種讓人留戀的美食，它給了人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。菜里的每種菜都有一種滋味，在四川獨有的調料之間，經過幽微細致的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質，復雜而多感。

麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為?yōu)勢?；齑钣腥?、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起，享受的是豐饒與多樣。

理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細講解課程核心技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

培訓方式

1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術配方，特殊的制作工藝。

2.隨到隨學，現(xiàn)場培訓，理論與實踐相結合，親手操作，包教包會。

3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人，安排食宿。

4.老牌單位，技術精湛，實力雄厚，信譽至上，長期跟蹤服務。

5.免費提供經營方案，指導開店，確保學以致用，成功經營。

麻辣香鍋中放肉、海鮮、家禽、更甚野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，放本身的調料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”。味道十分美味，很受大眾的喜愛。以麻、辣、鮮、香、油、混搭為優(yōu)勢。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國消費者喜愛。