餐飲新聞

日前，網(wǎng)傳重慶一家酒店的員工從垃圾桶中舀廢油的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，有網(wǎng)友懷疑他們在回收地溝油用于餐飲。3月20日，該酒店向極目新聞記者回應(yīng)此事稱，視頻中女子確是酒店的員工，但他們的行為不是酒店安排的，酒店也未使用他們回收的油脂。重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，當(dāng)?shù)囟鄠€部門聯(lián)合對此進行了調(diào)查，初步排除酒店回收油脂用于餐飲的可能。

一段網(wǎng)絡(luò)視頻顯示，兩名身穿酒店服裝的女子圍在兩個裝有廚余垃圾的垃圾桶旁，一名女子用一個瓢不斷從一個垃圾桶中舀出殘留液體，倒入一個大碗中。大碗裝滿后，這名女子在另外一人的配合下，將碗中殘液倒入一個過濾容器中，最終將油脂裝進一金屬盆中。

有網(wǎng)友表示，上述視頻中的女子疑為重慶市長壽區(qū)京澤大酒店的員工，懷疑他們從廚余垃圾中回收地溝油，用于酒店的餐飲。

3月20日，京澤大酒店一名工作人員告訴極目新聞記者，視頻中的兩人確實是酒店的員工，是回收公司讓這兩人收油，他們的行為是個人行為，不是酒店讓他們做的，兩人回收的油脂沒有用于酒店的餐飲，酒店知道后曾制止這兩名員工。3月19日，當(dāng)?shù)鼐健⑹袌霰O(jiān)管部門等多個部門到酒店展開了調(diào)查，調(diào)取了相關(guān)證據(jù)，他們也正在等待相關(guān)部門的調(diào)查結(jié)果。

重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局值班人員向極目新聞記者介紹，市場監(jiān)管部門、公安、市政等多個部門已經(jīng)對此事展開聯(lián)合調(diào)查，調(diào)查結(jié)果將盡快向社會公布。該酒店員工從廚余垃圾中分離油脂，不是用于酒店餐飲，而是提供給回收公司。

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本文轉(zhuǎn)載自極目新聞，作者：張萬軍