尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
烹飪培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師一年學(xué)費(fèi)一般多少錢?學(xué)校一般是根據(jù)專業(yè)進(jìn)行收費(fèi)的,從幾百元到幾萬元不等,不同專業(yè)收費(fèi)不同,學(xué)生可以根據(jù)自己情況選擇專業(yè)。
濟(jì)南頂正開設(shè)有長期廚師班,學(xué)期一年制、兩年制、三年制,還有學(xué)習(xí)時(shí)間從幾天到幾個(gè)月短期廚師班,學(xué)員可以根據(jù)自身情況選擇不同的學(xué)習(xí)時(shí)間,這樣才能決定自己學(xué)廚師到底要交多少學(xué)費(fèi)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、入廚基本功:由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。
2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,全面?zhèn)魇谛屡砂舜蟛讼导把缦O(shè)計(jì)制作技巧,每天4~6道菜邊講邊作,通俗易學(xué)。
3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺設(shè)計(jì),系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。
4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種,如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。
5、鹵水與燒臘:調(diào)味調(diào)色知識,配方的比例,烹飪工藝美術(shù),熟食店的經(jīng)營與管理,各式鹵烤和燒臘技術(shù)
6、綜合訓(xùn)練:綜合訓(xùn)練期,學(xué)員每天親自動(dòng)手,名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。
學(xué)廚師一年學(xué)費(fèi)作為一筆教育投資,是學(xué)生們能夠?qū)W到技術(shù)的保障,所以,在選擇學(xué)校時(shí),一定要選擇像濟(jì)南頂正學(xué)校這樣的名氣高、教學(xué)好的學(xué)校,這樣才能學(xué)到真技術(shù)。
頭條資訊
專欄作者
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博