餐飲新聞

3月15日，2022年央視財經“3·15”晚會曝光了“土坑”酸菜生產內幕，酸菜制作過程無安全保障、衛(wèi)生狀況堪憂，存在食品安全隱患。其中，湖南插旗菜業(yè)有限公司、湖南錦瑞食品有限公司、岳陽君山區(qū)雅園醬菜等多家食品廠被點名。

酸菜被曝光之后，愛吃酸菜魚的網友們則表示，最關心自己愛吃的酸菜魚里的酸菜是否存在安全問題。

針對此問題，3月16日，深受女性消費者喜愛的姚姚酸菜魚在公眾號發(fā)布聲明稱，姚姚酸菜魚堅守三重食品安全保障，嚴格按照國家標準研制新酸菜，新鮮又安全，消費者可放心就餐。