餐飲新聞

2022年3月4日，全國政協(xié)第十三屆五次會議在京召開，全國政協(xié)委員、千喜鶴董事長劉延云參加會議，圍繞助力鄉(xiāng)村振興和鼓勵(lì)餐飲業(yè)研發(fā)創(chuàng)新等領(lǐng)域，提出兩項(xiàng)提案——《關(guān)于大力推進(jìn)消費(fèi)幫扶助力鄉(xiāng)村振興的提案》和《關(guān)于餐飲業(yè)研究開發(fā)費(fèi)用稅前加計(jì)扣除的建議》。

劉延云連續(xù)擔(dān)任第十一屆、第十二屆、第十三屆全國政協(xié)委員，今年已經(jīng)是第十五年參加“兩會”了。作為餐飲界的典型代表，他創(chuàng)辦了中國團(tuán)餐領(lǐng)軍品牌、大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)千喜鶴，擔(dān)任著全國工商聯(lián)餐飲委員會主席團(tuán)執(zhí)行主席、中國烹飪協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會特邀副會長、中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐委員會主席等職務(wù)。他長期致力于餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的變革與升級，帶領(lǐng)企業(yè)扎根河北、貴州等地，通過打造農(nóng)牧業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。他的歷屆兩會提案涉及餐飲食品安全建設(shè)、餐飲業(yè)減稅降費(fèi)、餐飲業(yè)信息化建設(shè)、消費(fèi)助農(nóng)、鼓勵(lì)民企參與脫貧攻堅(jiān)等主題，積極為國家的脫貧攻堅(jiān)事業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)疫后重振發(fā)聲。

在2022年兩會提案中，他指出：要加快消費(fèi)幫扶產(chǎn)品相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購平臺、服務(wù)體系和資金支持機(jī)制的建設(shè)，充分發(fā)揮其在促農(nóng)增收、防止返貧等方面的作用。他還建議將餐飲業(yè)納入適用研發(fā)費(fèi)用稅前加計(jì)扣除政策的行業(yè)，支持餐飲技術(shù)創(chuàng)新。

提案一：加強(qiáng)消費(fèi)幫扶產(chǎn)品和機(jī)制建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興

消費(fèi)幫扶，是發(fā)揮我國社會主義集中力量辦大事的制度優(yōu)勢，發(fā)揚(yáng)中華民族扶貧濟(jì)困的傳統(tǒng)美德，持續(xù)擴(kuò)大對來自脫貧地區(qū)特別是去年受疫情影響較重地區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)，充分挖掘消費(fèi)在促農(nóng)增收、防止返貧等方面的獨(dú)特功能，培育壯大區(qū)域性特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是有力提升產(chǎn)品和服務(wù)的規(guī)模、質(zhì)量、效益的有效手段。

劉延云指出，當(dāng)前我國消費(fèi)幫扶存在兩大問題：一、消費(fèi)幫扶產(chǎn)品存在低標(biāo)準(zhǔn)、無標(biāo)準(zhǔn)情況；二、消費(fèi)幫扶開展機(jī)制存在“滿開花、無結(jié)果”情況。

對此，他提出四點(diǎn)建議：

一、加快制定消費(fèi)幫扶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

二、對集中采購消費(fèi)幫扶產(chǎn)品的單位實(shí)行定制服務(wù)；

三、健全完善消費(fèi)幫扶項(xiàng)目資金支持機(jī)制；

四、建設(shè)“消費(fèi)幫扶生活館”專業(yè)服務(wù)體系。

提案二：減除餐飲業(yè)研發(fā)費(fèi)用稅費(fèi)，鼓勵(lì)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

為了更好地鼓勵(lì)企業(yè)開展研究開發(fā)活動，財(cái)政部、國家稅務(wù)總局、科技部聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于完善研究開發(fā)費(fèi)用稅前加計(jì)扣除政策的通知》。不過，該文件明確將餐飲業(yè)列為不適用研發(fā)費(fèi)用稅前加計(jì)扣除政策的行業(yè)，不能夠享受研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除優(yōu)惠政策。

劉延云認(rèn)為：當(dāng)前餐飲業(yè)不斷推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，正經(jīng)歷從量到質(zhì)的深層次變革，餐飲的數(shù)字化、智能化程度加速發(fā)展，“明廚亮灶”、“餐飲+科技”“餐飲+體驗(yàn)”等智能科技層出不窮，尤其是在2022年北京冬奧會上，我國研發(fā)的智能、高效、安全的智慧餐廳，受到全球的廣泛關(guān)注。

因此，他建議：將餐飲業(yè)納入適用研發(fā)費(fèi)用稅前加計(jì)扣除政策的行業(yè)，允許餐飲行業(yè)享受研發(fā)費(fèi)用稅前加計(jì)扣除優(yōu)惠，促進(jìn)餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，提質(zhì)增效，為滿足人民群眾對美好生活的新體驗(yàn)、新期待而不斷努力。