餐飲新聞

　　從古到今，人們對美食的追求從未停歇，對于美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯有愛與美食不可辜負(fù)。對美食的熱愛會讓你忘記美的界限，讓你沉迷于美食的浪漫中，深陷其中，不可自拔。

　　廚藝的比拼是人們追求更高層次美食體驗的途徑之一。高規(guī)格美食大賽的舉辦，引得廚界大師紛紛出山，廚藝的切磋、新創(chuàng)意的交流，讓美食更豐富起來。

　　7月—8月，2020食尚鮑之源杯·國際星廚烹飪大賽十二場分賽，將在廣州、佛山、深圳、湛江、廈門、香港、澳門、臺灣、日本、北美等賽區(qū)相繼開賽!十二場分賽中表現(xiàn)卓越的選手將獲得角逐國際粵菜界的“奧斯卡”——2020食尚鮑之源杯·國際星廚烹飪大賽總決賽的機會!2020食尚鮑之源杯·國際星廚烹飪大賽總決賽作為一場高規(guī)格、國際化的粵菜類專業(yè)賽事，將于2020年9月4—6日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦!

　　本次食尚國際星廚烹飪大賽由上海博華國際展覽有限公司、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會聯(lián)合舉辦。

　　上海博華國際展覽有限公司是國內(nèi)領(lǐng)先的商貿(mào)展會、會議活動和B2B在線貿(mào)易采購平臺的專業(yè)運營機構(gòu)，服務(wù)行業(yè)超過20年，涉及70+項國際性展覽活動，擁有9個B2B平臺網(wǎng)站，每年為來自全球的超過90萬采購人士創(chuàng)造多重貿(mào)易機會。

　　廣東省食文化研究會是廣東省具有獨立法人資格的一級社會團體。廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會由推動粵菜發(fā)展功勛大師、半島集團董事長利永周先生擔(dān)任名廚專業(yè)委員會會長，聯(lián)合名廚專業(yè)委員會的執(zhí)行會長歐錦和先生及粵菜界精英共同推動粵菜工程的發(fā)展。

　　01 廣州分賽

　　7月8日

　　火熱開啟!

　　廣州分賽區(qū)賽事由中國飯店協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會名廚委石萬榮主席，中國飯店協(xié)會名廚委常務(wù)副主席、廣東省食文化研究會執(zhí)行會長、名廚專業(yè)委員會利永周會長擔(dān)任活動總指揮，由中國注冊烹飪大師、國家級裁判-黎永泰大師擔(dān)任裁判長。

　　廚界榮譽的角逐，廣州花都半島豪苑酒家，等你來戰(zhàn)!

　　02深圳分賽

　　7月11日

　　火熱開啟!

　　想要做好一道風(fēng)味十足的粵菜，并非易事!對于深耕行業(yè)幾十載的粵菜師傅來說，粵菜風(fēng)味已經(jīng)深深植根在他們的記憶深處。風(fēng)味的承襲不僅是一種美食的傳遞，更是一種文化的傳承!

　　7月11日，深圳市海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校(深圳市粵菜師傅培訓(xùn)基地)，等你來戰(zhàn)!

　　03 佛山分賽

　　7月16日

　　火熱開啟!

　　烹飪這項古老的技藝，帶給人們飽腹感的同時，也提升著人們的幸福感。食材之間的調(diào)和，香料之間的碰撞，帶給味蕾無限的滿足感。技藝的比拼滿足人們感官享受的同時，還體現(xiàn)了風(fēng)味的代際傳承!

　　7月16日，西樵旺閣漁村，等你來戰(zhàn)!

　　04湛江分賽

　　8月12日

　　湛江開發(fā)區(qū)華和酒家

　　火熱開啟!

　　05總決賽

　　9月4日

　　重磅開啟!

　　從各個分賽區(qū)選拔出來的精英將代表各賽區(qū)參加鮑之源杯食尚國際星廚烹飪總決賽!!!

　　總決賽的評委陣容更為豪華強大，國家級餐飲裁判-黎永泰作為裁判長，評委團隊為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和先生等世界級烹飪大師，中國飯店協(xié)會名廚委主席-石萬榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監(jiān)理。

　　9月4日，廣州保利世貿(mào)博覽館，等你來戰(zhàn)!

　　來現(xiàn)場看各位大廚“神仙打架”吧!

　　掃描下方二維碼，即可免費入場!

　　分賽及總決賽贊助招募中!

　　我們非常歡迎多種形式的贊助，并致力于為贊助商帶來海量的專業(yè)買家、更多的媒體推廣機會，為贊助商直擊精準(zhǔn)的客戶群體，快速讓品牌得以傳播!歡迎您的加入!

　　/活動冠名贊助/

　　除總決賽已由鮑之源冠名贊助外，以上活動均接受現(xiàn)金及產(chǎn)品形式的冠名贊助

　　/餐飲設(shè)備類/

　　臺式電熱組合爐(四頭)、蒸烤箱、電磁爐、冰箱、鍋具、攪拌機

　　/廚具及桌面用品/

　　碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、鍋鏟湯勺

　　/食材原料類/

　　主食材(雞肉、牛肉、海鮮)

　　其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、芝士、巧克力)

　　調(diào)味品(醬料、雞汁、雞粉、番茄醬、奶油、果凍粉、醬油)

　　食用油(橄欖油、色拉油、花生油、調(diào)和油)

　　/紙制品/

　　紙杯、廚房用紙、紙巾

　　/其他/

　　刀具、廚師服、禮品獎金贊助

　　食尚星廚總決賽展位預(yù)定

　　60,000+專業(yè)觀眾，囊括食品行業(yè)經(jīng)銷商、批發(fā)商、代理商以及餐飲酒店采購人士，集中獲得海量的買家流量;40+業(yè)內(nèi)專業(yè)活動，獲得針對行業(yè)拓展的強大推進(jìn)力,針對性強!

　　如此成本低、曝光高、成單率高的華南食尚行業(yè)盛會，你怎能錯過展示自己的機會?

　　報名參賽、贊助及參展聯(lián)系

　　上海博華國際展覽有限公司

　　陳智偉 項目經(jīng)理

　　電話：13662392692

　　郵箱：Paul.Chen@imsinoexpo.com

　　上海博華國際展覽有限公司

　　張依妮 市場經(jīng)理

　　電話：020-32278858

　　郵箱：CC.zhang@imsinoexpo.com