餐飲新聞

　　號外!2020食尚國際星廚烹飪大賽深圳分賽即將火熱來襲!

　　2020

　　參與、競技、提高

　　互動、交流

　　食尚國際星廚烹飪大賽深圳分賽

　　深圳分賽主辦方：

　　深圳市五星名廚俱樂部

　　深圳市海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

　　深圳分賽支持單位：

　　廣東省食文化研究會名廚委員會

　　上海博華國際展覽有限公司

　　深圳分賽比賽日期 ： 2020年7月11日

　　1、廚藝對決—粵味傳承

　　想要做好一道風(fēng)味十足的粵菜，并非易事!

　　對于深耕行業(yè)幾十載的粵菜師傅來說，粵菜風(fēng)味已經(jīng)深深植根在他們的記憶深處。風(fēng)味的承襲不僅是一種美食的傳遞，更是一種文化的傳承!

　　為了響應(yīng)廣東省“粵菜師傅”培養(yǎng)工程，發(fā)揚(yáng)烹飪技藝的工匠精神，傳承嶺南飲食文化，展現(xiàn)新時(shí)代粵菜師傅的精神風(fēng)貌和嫻熟的烹飪技術(shù)，著力打造粵菜文化品牌，讓嶺南文化、工匠精神、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滲透到每一道地道的“廣東菜”當(dāng)中去，致力打造開放的粵菜師傅培訓(xùn)平臺，全面提升粵菜在餐飲行業(yè)中的海內(nèi)外影響力。

　　大師加持!食尚星廚系列比賽由中國飯店協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會名廚委石萬榮主席，中國飯店業(yè)協(xié)會名廚委常務(wù)副主席、廣東省食文化研究會名廚委利永周會長擔(dān)任活動總指揮!

　　廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2020食尚國際星廚烹飪大賽”在全國多個(gè)城市展開分賽，誠邀全球各地的廚師前來參賽!

　　2、群雄逐鹿—深圳分賽

　　“2020食尚國際星廚烹飪大賽”深圳分賽由深圳五星總廚俱樂部、深圳海年職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、廣東省食文化研究名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合舉辦!

　　1、 參賽條件

　　(1)參賽者個(gè)人及單位必須遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè);

　　(2)參賽者需在法定勞動年齡內(nèi)，在飲食行業(yè)從事相關(guān)職業(yè)(戶籍不限);

　　(3)參賽者需取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)資格證書，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作8年(含以上)。

　　2、比賽內(nèi)容

　　(一)比賽方式：

　　(1)兩個(gè)自選熱菜;

　　(2)20支參賽隊(duì)伍，由參賽團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成本項(xiàng)目各競賽內(nèi)容。

　　OMG!!

　　星廚大賽深圳賽區(qū)

　　冠軍將獲得

　　9月總決賽參賽資格!

　　(二)比賽時(shí)間：

　　2020年7月11日

　　(三)比賽地點(diǎn)：

　　深圳市海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

　　深圳市粵菜師傅培訓(xùn)基地

　　3、評審陣容——豪華

　　眾星云集，快來報(bào)名參加吧!

　　6月30日截止報(bào)名!

　　報(bào)名咨詢熱線：

　　電話：0755-29174469

　　15813726642(張老師)

　　郵箱：szhainianxx@163.com

　　想看更多大廚展現(xiàn)十八般廚技

　　關(guān)注2020年9月4日

　　在廣州琶洲·保利世貿(mào)博覽館的

　　鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪總決賽!

　　我們將通過廚藝比拼的形式，從國內(nèi)一線城市及港澳臺地區(qū)、美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、泰國等全球多個(gè)分賽區(qū)，選拔出多支優(yōu)秀的烹飪名廚隊(duì)伍齊聚羊城，進(jìn)行一場高規(guī)格的綜合性烹飪大賽。

　　各個(gè)賽區(qū)的大廚，在總決賽賽場一決高下，展示自己對粵菜的理解與創(chuàng)新!

　　總決賽的評委陣容更為豪華強(qiáng)大，國家級餐飲裁判-黎永泰作為裁判長，評委團(tuán)隊(duì)為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和等世界級烹飪大師。

　　中國飯店協(xié)會名廚委主席-石萬榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監(jiān)理，旨在打造國內(nèi)最有影響力的烹飪?nèi)瞬沤涣髌脚_。

　　分賽及總決賽贊助招募中!

　　我們非常歡迎多種形式的贊助，并致力于為贊助商帶來海量的專業(yè)買家、更多的媒體推廣機(jī)會，為贊助商直擊精準(zhǔn)的客戶群體，快速讓品牌得以傳播!歡迎您的加入!

　　/活動冠名贊助/

　　除總決賽已由鮑之源冠名贊助外，以上活動均接受現(xiàn)金及產(chǎn)品形式的冠名贊助

　　/餐飲設(shè)備類/

　　臺式電熱組合爐(四頭)、蒸烤箱、電磁爐、冰箱、鍋具、攪拌機(jī)

　　/廚具及桌面用品/

　　碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、鍋鏟湯勺

　　/食材原料類/

　　主食材(雞肉、牛肉、海鮮)

　　其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、芝士、巧克力)

　　調(diào)味品(醬料、雞汁、雞粉、番茄醬、奶油、果凍粉、醬油)

　　食用油(橄欖油、色拉油、花生油、調(diào)和油)

　　/紙制品/

　　紙杯、廚房用紙、紙巾

　　/其他/

　　刀具、廚師服、禮品獎金贊助

　　食尚星廚總決賽展位預(yù)定

　　60,000+專業(yè)觀眾，囊括食品行業(yè)經(jīng)銷商、批發(fā)商、代理商以及餐飲酒店采購人士，集中獲得海量的買家流量;40+業(yè)內(nèi)專業(yè)活動，獲得針對行業(yè)拓展的強(qiáng)大推進(jìn)力,針對性強(qiáng)!

　　如此成本低、曝光高、成單率高的華南食尚行業(yè)盛會，你怎能錯(cuò)過展示自己的機(jī)會?