餐飲新聞

2020食尚國(guó)際星廚烹飪大賽

佛山分賽

分賽主辦方：

上海博華國(guó)際展覽有限公司

廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)

食尚國(guó)際美食展星廚大賽佛山組委會(huì)

分賽支持單位：

佛山市飲食同業(yè)商會(huì)

佛山市食品行業(yè)協(xié)會(huì)

南海區(qū)餐飲業(yè)協(xié)會(huì)

南海區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

順德區(qū)廚師協(xié)會(huì)

禪城餐飲協(xié)會(huì)

高明飲食協(xié)會(huì)

三水餐飲協(xié)會(huì)

鳳廚職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

順德美食文化體驗(yàn)中心

西樵旺閣漁村

分賽執(zhí)行單位：

廣州粵味存真策劃有限公司

分賽比賽日期 ：

2020年7月16日

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粵菜風(fēng)味—文化傳承

烹飪這項(xiàng)古老的技藝，帶給人們飽腹感的同時(shí)，也提升著人們的幸福感。食材之間的調(diào)和，香料之間的碰撞，帶給味蕾無(wú)限的滿足感。技藝的比拼滿足人們感官享受的同時(shí)，還體現(xiàn)了風(fēng)味的代際傳承！

上海博華國(guó)際展覽有限公司 、廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合主辦的“2020食尚國(guó)際星廚烹飪大賽”在全國(guó)多個(gè)城市展開(kāi)分賽！

大師加持！食尚星廚系列比賽由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委 石萬(wàn)榮主席，中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)名廚委常務(wù)副主席、廣東省食文化研究會(huì)名廚委 利永周會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任活動(dòng)總指揮！

為展現(xiàn)粵菜師傅的精神風(fēng)貌和嫻熟的烹飪技術(shù)職業(yè)技能，促進(jìn)整體產(chǎn)業(yè)鏈互動(dòng)，強(qiáng)化2020廣州國(guó)際連鎖加盟展的影響力， 推動(dòng)發(fā)展粵菜師傅工程，助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)，弘揚(yáng)大國(guó)飲食文化精神， 2020年食尚國(guó)際星廚烹飪大賽佛山分賽即將火熱開(kāi)啟！

“參與、競(jìng)技、提高

互動(dòng)、交流”

2020年7月16日

國(guó)際星廚烹飪大賽佛山分賽

即將火熱來(lái)襲！

誠(chéng)邀全球各地的廚師

前來(lái)參賽！

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英豪齊聚—佛山

“2020食尚國(guó)際星廚烹飪大賽”佛山分賽由 上海博華國(guó)際展覽有限公司、廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì) 、 食尚國(guó)際美食展星廚大賽佛山組委會(huì)聯(lián)合主辦！

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參賽條件

（1）參賽團(tuán)隊(duì)選手（1-2人）必須遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，銳意進(jìn)取，勇于創(chuàng)新；

（2）在法定勞動(dòng)年齡內(nèi)，且在餐飲行業(yè)內(nèi)從事相關(guān)職業(yè)（戶籍不限）的從業(yè)人員；

（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)（高級(jí)烹飪師技能登記證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作8年（含）以上；

（4）由行業(yè)導(dǎo)師及影響力的大師、各大協(xié)會(huì)推薦的參賽隊(duì)伍。

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比賽內(nèi)容

（一）比賽項(xiàng)目：

（1）中式烹調(diào)自選比賽（所有食材自備）

（2）中式烹飪指定比賽（大會(huì)提供制定食材）

（二）比賽方式：

大賽共有40支隊(duì)伍，由參賽選手團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成本項(xiàng)目各競(jìng)賽

內(nèi)容。

OMG!!

星廚大賽佛山賽區(qū)

冠亞軍將獲得

9月總決賽參賽資格！

（三） 比賽時(shí)間：

2020年7月16日11點(diǎn)-—21點(diǎn)

（四）比賽地點(diǎn)：

西樵旺閣漁村

（五）比賽獎(jiǎng)勵(lì)：

按照競(jìng)賽參賽團(tuán)隊(duì)總成績(jī)決定大賽名次，由高至低排序，大賽的前十名將獲得“佛山星廚”稱號(hào)，大賽還將評(píng)選出金、銀、銅獎(jiǎng)各10隊(duì)！并給所有獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)證書(shū)獎(jiǎng)項(xiàng)。

OMG!!

星廚大賽佛山賽區(qū)

冠亞軍將獲得

9月總決賽參賽資格！

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眾星云集，快來(lái)報(bào)名參加吧！

6月30日截止報(bào)名！

想看更多大廚展現(xiàn)十八般廚技

關(guān)注2020年9月4日

在廣州琶洲·保利世貿(mào)博覽館的

鮑之源杯·食尚國(guó)際星廚

烹飪總決賽！

我們將通過(guò)廚藝比拼的形式，從國(guó)內(nèi)一線城市及港澳臺(tái)地區(qū)、美國(guó)、加拿大、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等全球多個(gè)分賽區(qū)，選拔出多支優(yōu)秀的烹飪名廚隊(duì)伍齊聚羊城，進(jìn)行一場(chǎng)高規(guī)格的綜合性烹飪大賽。

各個(gè)賽區(qū)的大廚，在總決賽賽場(chǎng)一決高下，展示自己對(duì)粵菜的理解與創(chuàng)新！

總決賽的評(píng)委陣容更為豪華強(qiáng)大，國(guó)家級(jí)餐飲裁判-黎永泰 作為裁判長(zhǎng)，評(píng)委團(tuán)隊(duì)為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和先生等世界級(jí)烹飪大師。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委主席-石萬(wàn)榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監(jiān)理，旨在打造國(guó)內(nèi)最有影響力的烹飪?nèi)瞬沤涣髌脚_(tái)。

分賽及總決賽贊助招募中！

我們非常歡迎多種形式的贊助，并 致力于為贊助商帶來(lái)海量的專業(yè)買(mǎi)家、更多的媒體推廣機(jī)會(huì)，為贊助商直擊精準(zhǔn)的客戶群體，快速讓品牌得以傳播！歡迎您的加入！

/活動(dòng)冠名贊助/

除總決賽 已由鮑之源冠名贊助外，以上活動(dòng)均接受現(xiàn)金及產(chǎn)品形式的冠名贊助

/餐飲設(shè)備類/

臺(tái)式電熱組合爐（四頭）、蒸烤箱、電磁爐、冰箱、鍋具、攪拌機(jī)

/廚具及桌面用品/

碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、鍋鏟湯勺

/食材原料類/

主食材（雞肉、牛肉、海鮮）

其他食材（意面、香料、水果、蔬菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、芝士、巧克力）

調(diào)味品（醬料、雞汁、雞粉、番茄醬、奶油、果凍粉、醬油）

食用油（橄欖油、色拉油、花生油、調(diào)和油）

/紙制品/

紙杯、廚房用紙、紙巾

/其他/

刀具、廚師服、禮品獎(jiǎng)金贊助

食尚星廚總決賽展位預(yù)定

60,000+專業(yè)觀眾， 囊括食品行業(yè)經(jīng)銷商、批發(fā)商、代理商以及餐飲酒店采購(gòu)人士，集中獲得海量的買(mǎi)家流量；40+業(yè)內(nèi)專業(yè)活動(dòng)，獲得針對(duì)行業(yè)拓展的強(qiáng)大推進(jìn)力,針對(duì)性強(qiáng)！

如此 成本低、曝光高、成單率高的華南食尚行業(yè)盛會(huì)，你怎能錯(cuò)過(guò)展示自己的機(jī)會(huì)？

來(lái)源：廣州國(guó)際連鎖加盟展