餐飲新聞

時(shí)代的一?；遥湓趥€(gè)人頭上，就是一座山。再?gòu)?qiáng)大的個(gè)體，在社會(huì)洪流面前，也脆弱。據(jù)香港多家媒體報(bào)道：受去年的暴亂和今年的新冠疫情拖累，喜茶在香港的8家分店，6家已陸續(xù)被逼停業(yè)。2018年12月，喜茶入駐香港，至今在港已有8家分店。香港首店——沙田新城市廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)時(shí)，每天都有數(shù)百人排隊(duì)，等候5小時(shí)才能買(mǎi)到飲品，成為當(dāng)時(shí)本港消費(fèi)市場(chǎng)的一道奇觀。即便在暴亂發(fā)生前，喜茶的各家店面也是當(dāng)?shù)刈罨鸬拈T(mén)店。自去年6月份開(kāi)始，受持續(xù)的暴亂沖擊，很多在港的中資企業(yè)遭受到暴力份子的破壞和抵制，喜茶也被標(biāo)簽為中資企業(yè)而遭受抵制和騷擾，再加上今年的新冠疫情，門(mén)店一直無(wú)法正常開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

5月6日，香港特區(qū)政府統(tǒng)計(jì)處消息稱，受新冠肺炎疫情沖擊，香港第一季度餐飲業(yè)總收入同比下跌31.2%，較上個(gè)季度14.3%的跌幅急劇擴(kuò)大，這也是有記錄以來(lái)最大的單季跌幅。

在香港本地餐廳信息平臺(tái)OpenRice查看，喜茶位于尖沙咀的3間分店已標(biāo)示“已結(jié)業(yè)”;位于銅鑼灣希慎、荃新天地及元朗yoho mall的分店則標(biāo)示“裝修中” ;目前，仍然在營(yíng)業(yè)的就只有銅鑼灣時(shí)代廣場(chǎng)店以及沙田新城市廣場(chǎng)店。在K11 Art Mall，喜茶分店已封上圍板。據(jù)K11方面透露，該租戶于4月底退租，目前已有其他租戶洽租有關(guān)鋪位。K11 Art Mall 分店于2019年3月開(kāi)設(shè)，是喜茶在港的第4間分店。

而位于荃灣荃新天地的喜茶分店，也封上了圍板。查看喜茶的官方網(wǎng)站，顯示目前的店面只有銅鑼灣時(shí)代廣場(chǎng)、沙田新城市廣場(chǎng)及K11 Art Mall三家分店。2012年，喜茶HEYTEA起源于廣東江門(mén)一條名叫江邊里的小巷，原名皇茶。喜茶為芝士現(xiàn)泡茶的原創(chuàng)者。自創(chuàng)立以來(lái)，喜茶專注于呈現(xiàn)來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香， 讓這茶飲這一古老文化煥發(fā)出新的生命力。2016年，喜茶獲得IDG資本及天使投資人何伯權(quán)一億元的投資。2019年7月，喜茶完成B+輪融資，融資后估值90億元。