餐飲新聞

相信米粉這種美食每個(gè)人都吃過(guò)，但是你知道嗎一碗小小的米粉里面暗含的玄機(jī)可就多了，比如說(shuō)神不知鬼不覺(jué)的加一點(diǎn)“料”進(jìn)去，就能讓你欲罷不能，今日，網(wǎng)上就爆出江西一家米粉店老板為了讓自家的米粉味道更好，就在米粉中加了一種叫做罌粟殼的佐料，近幾年，因?yàn)槭褂美浰跉さ冉迷媳涣P款判刑的案例不在少數(shù)。接下來(lái)我們的頭條就來(lái)關(guān)注：江西一米粉店被罰120余萬(wàn)，原因是在湯里加了“料”。

4月30日，江西萍鄉(xiāng)安源區(qū)就有兩姐妹因?yàn)樵谂Ｈ鉁锾砑永浰跉し郾慌刑幱衅谕叫桃荒陜蓚€(gè)月，并處罰金人民幣5萬(wàn)元，在判決生效之日起十日內(nèi)共同支付懲罰性賠償金120萬(wàn)元、在萍鄉(xiāng)市電視臺(tái)或《萍鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》上公開向食用過(guò)其用罌粟殼粉制作的食品的眾多消費(fèi)者賠禮道歉。

2018年8月，何氏姐妹在江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)合伙經(jīng)營(yíng)一家名為“正宗某某牛肉粉”店。在2018年8月至2019年1月店鋪經(jīng)營(yíng)期間，為增加米粉口感，吸引更多顧客，何氏姐妹在明知“罌粟殼粉”為非食品原料的情況下，購(gòu)買5斤“罌粟殼粉”與其他食材一起熬制高湯，加入米粉、米面等食物中對(duì)外銷售。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)抽樣發(fā)現(xiàn)，該牛肉粉店湯料、自制湯料包均檢出可待因、嗎啡、罌粟堿、蒂巴因、那可丁等禁用物質(zhì);湯料(成品)檢出可待因、嗎啡、罌粟堿、那可丁等禁用物質(zhì)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

截至案發(fā)，何氏姐妹所購(gòu)買的5斤“罌粟殼粉”全部用完，銷售金額共計(jì)12萬(wàn)余元。2019年6月21日，江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪對(duì)何氏姐妹提起公訴并附帶民事公益訴訟。2019年9月25日，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)人民法院作出一審判決，認(rèn)定被告人何氏姐妹犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，各判處有期徒刑一年兩個(gè)月，并處罰金人民幣5萬(wàn)元;支付懲罰性賠償金120萬(wàn)元，并向食用過(guò)店內(nèi)湯粉的消費(fèi)者公開賠禮道歉。

江西一米粉店被罰120余萬(wàn)，原因是在湯里加了“料”，大家應(yīng)該都知道罌粟是提取毒品的原料，國(guó)家明令禁止不許添加在食品中。其中罌粟殼粉中含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可汀等生物堿類物質(zhì)。長(zhǎng)期食用含有罌粟殼的食物，容易成癮，還會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒。維護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全，是每一位餐飲人必須履行的義務(wù)。小編在此提醒各位餐飲人：切勿以身試法，以免給自己帶來(lái)牢獄之災(zāi)!