餐飲新聞

　　所選的位置必須擁有以下五個(gè)要素，這五個(gè)要素至少要同時(shí)具備三條，否則房租再便宜也不要考慮。

　　1、人口密度要高——很好理解，就是人多啊，這是必備的基本條件;

　　2、交通要便利——至少附近有步行不超過10分鐘的公交車、地鐵，或是步行街，以及充裕的停車位;

　　3、附近有人流量巨大的街路——要注意的是，可能你緊鄰著城市中最寬廣的馬路，但是都是走機(jī)動(dòng)車的，這是沒用的，必須是有大量行人，并且可以流動(dòng)、經(jīng)過你選址位置的才算;

　　4、商業(yè)氛圍要活躍——有一種情況是理論上的繁華，也就是寫字樓啊，居民區(qū)啊，車站什么的都有，但就是不熱鬧，這個(gè)就要仔細(xì)甄別了，比如，有的小區(qū)看著好多棟樓，結(jié)果入住率不高，寫字樓不少，但空置很多，或是消費(fèi)能力非常低，所以，別看理論數(shù)據(jù)，要自己感受當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)氛圍;

　　5、易見、易達(dá)——也就是鋪位要容易被顧客看到，看到以后顧客還很容易走過來。在熱鬧的地方顧客看不到你們的招牌不也是白費(fèi)嗎，看到了，但還要七轉(zhuǎn)八轉(zhuǎn)，甚至過個(gè)天橋，那對(duì)于休閑娛樂之類的非必需性消費(fèi)品店鋪來說也涼了。

　　通常能同時(shí)符合以上5點(diǎn)的鋪位，都是在一個(gè)精心打造的商圈里，而非一般街路兩側(cè)的店鋪。所以，我們選址的第一步也通常是先選擇一個(gè)商圈，要找口碑比較好的商圈入駐。在一座城市，市民會(huì)給不同的商圈貼上不同的標(biāo)簽，比如某某商圈東西貴、某某商圈假貨多、某某商圈東西便宜、某某商圈很高端等，要選擇符合自己店鋪特點(diǎn)的商圈，比如你經(jīng)營的商品是走低價(jià)親民路線的，卻把店開在了大家公認(rèn)是高端的商圈里，那注定會(huì)失敗，如果你經(jīng)營的是有品質(zhì)的品牌商品，把店開在大家都認(rèn)為便宜貨、假貨很多的商圈也注定失敗。