餐飲新聞

　　重慶火鍋始終位居各地的美食排行榜上，其在消費者心中的地位不言而喻。不過有人卻認為重慶火鍋市場越好，價格也就水漲船高，重慶火鍋究竟貴不貴呢?人均消費多少錢?今天就來為大家解答一下。

　　首先弄清楚重慶火鍋的定位

　　在了解重慶火鍋的人均消費之前，我們先得弄清楚重慶火鍋的定位。重慶火鍋是一種大眾美食，既不會過于高檔也不會沒有排面，能夠滿足大眾群體的日常就餐需求，并且現(xiàn)在很多重慶火鍋在裝修上都越發(fā)精致，能讓你用平價的消費享受到品質(zhì)美味。

　　所以，重慶火鍋的價格并不高，相對于來說處于中等水平。不管是開在繁華的商業(yè)街還是住宅區(qū)都適合。

　　火鍋消費人均價格受當?shù)叵M水平的影響

　　一般來說火鍋店的價格在80—150之間，但是在火鍋泛濫的重慶，整體價格會更低一點，人均60、70的火鍋店不在少數(shù)，這就與當?shù)氐沫h(huán)境和消費水平有關，而外地的火鍋市場與重慶的火鍋市場不足為比，在消費更高的地方，火鍋店的整體定價肯定就會更高一些，而在消費水平與重慶持平的地方，人均消費可能也就100元左右。

　　所以很多時候其實并不是重慶火鍋貴，而是當?shù)氐娜肆Τ杀尽⒉似烦杀靖?，才抬高了火鍋的價格，但是總的來說，重慶火鍋的人均消費都不算太高，反而性價比很高，十分適合公司聚餐、朋友聚會、年終團圓等場合。

　　綜上，我們認為之所以重慶火鍋能在美食界有著如此的影響力，味道好是一方面，而另一方面則與它的高性價比有關，人們能夠花更少的錢，享受到更齊全的食物，何樂而不為，總的來說，重慶火鍋的消費屬于大眾消費，并沒有相傳的那樣離譜，如果有投資意向的話建議到實地考察再做決定，不可聽信謠傳，如有其他疑問，也可給我們留言互動。