餐飲新聞

　　自改革開放以來，經(jīng)濟在不斷的發(fā)展，人們的日子也是過得越來越紅火，貧富差距沒有以前那么的嚴重了，老百姓們的生活水平也提高了不少。國家在發(fā)展經(jīng)濟的同時，制定并推出了不少鼓勵和扶持各種經(jīng)濟發(fā)展的政策和方針。不僅大力鼓勵農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)，種植業(yè)，漁業(yè)等多個方面的發(fā)展，還支持大家自主創(chuàng)業(yè)，完成自己心中的創(chuàng)業(yè)夢，不斷走向成功。政府尤其鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，想要知道2019年國家扶持的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目有哪些嗎?下面就由小編來介紹一下吧。

　　一、2019國家扶持的創(chuàng)業(yè)項目有哪些

　　1、杏記甜品

　　杏記甜品由廣州港基餐飲管理有限公司于2006年5月正式引進國內(nèi)市場招商運作，杏記甜品以不可爭議的國內(nèi)一流品牌形象，以港式甜品原文化為依托，把香飄兩廣的香港甜品文化，準確無誤的帶進國內(nèi)市場;并以相約杏記，平民主義的戰(zhàn)略宗旨和低成本策略進入國內(nèi)市場。香港甜品國際管理集團以弘揚甜品原文化為己任，以專業(yè)、專心、專家、為企業(yè)經(jīng)營理念。公司秉承誠信、求實的精神，堅持以客戶為本的原則，重視創(chuàng)業(yè)商、珍惜每一個創(chuàng)業(yè)商與我們香港杏記甜品的合作機會，共同發(fā)展，迎接甜品新財富之旅。杏記將根據(jù)每一位客戶的需求制定個性化的服務(wù)程式，創(chuàng)造“新甜品文化”之精神，皇家的品質(zhì)，鳳凰展翅之理想，可以說是2019國家扶持的創(chuàng)業(yè)項目之一。

　　2、老王頭餃子

　　“老王頭餃子”主要是選料講究，制作精致，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是制皮和調(diào)餡。老王頭餃子搟皮獨特，包法新穎，造型呈翹角元寶狀，老王頭餃子比月牙形的餃子更像元寶。“老王頭餃子”摒棄肉多油大的餡料，力求水靈味鮮。餃子的餡料分為肉、素、海鮮三大類，肉香有豬、牛、羊、雞等肉之分;海鮮有蟹黃、蝦仁、魚肉等之別;素水餃是由青菜、蔥姜、海米和蝦皮等制作而成?！袄贤躅^水餃”堅持精選用料，即使是白菜，也力求幫薄菜甜，采取榨壓菜餡，去掉水氣，加進海味，和進肉湯等工藝，在配料與拌餡上練出了許多絕招兒，使之不腥不辣，分外水靈有味。精選十幾種名貴中藥材，制成湯料，既增加了餃子的滋補和養(yǎng)生的作用，又使餡料鮮美而不腥不膩，讓人百吃不厭。它以精粉為皮，包餡而成，可蒸、可煮、可煎、可烤，有幾十種品種。皮薄餡飽，鮮香味美，油潤不膩?！袄贤躅^餃子”店內(nèi)的南北特色涼拌菜，自釀酒水飲料，也吸引很多食客。 

       3、骨骨怪

　　話說二十年前，京中住著位很有名的剔骨師傅姓張，他的庖丁之術(shù)精湛無比，烹制排骨的手藝之妙京里更是無人不曉。于是，很多街坊鄰里常來找他聊天，共同探討排骨制法。久而久之，張師傅思討著單一的醬制排骨枯燥乏味。傳統(tǒng)的大塊排骨吃起來也有些許不便，看來若想保住招牌不倒研發(fā)新產(chǎn)品勢在必行!望著老北京街邊新開的西餐館子，他忽的靈機一動，焗排骨!既新鮮又時尚。經(jīng)過長時間的摸索實踐，張師傅把排骨剔成小段用特制秘料腌制起來，然后放在溫度恒定的鍋里蒸制，待骨香肉熟之后經(jīng)特別工序烤制而成。如此，排骨色澤鮮亮，骨香酥脆，入口肉質(zhì)嫩滑，回味更是悠長!才幾天的功夫這道秘制焗骨美食便轟動了大半個京城，食客紛紛登門搶購，一時之間張師傅和他的焗排骨成了民間百姓口口相傳的美談，因制作方法奇特人們更是形象的稱之為“骨骨怪” 。

　　4、漁樂百川

　　鼎膳餐飲對美食一向具有專業(yè)的靈敏度，通過多方頭痛，和香草烤魚的后人取得了聯(lián)系，得到了烤魚的秘方，把平民化的香料做了一個美麗的升華，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料的特點，結(jié)合當代先進科技，化繁為簡，時時奏響著飄香的交響曲。配一碗浸透白軟的米飯，吃完烤魚再涮火鍋，縱然不會五顏六色的撩人，也會散發(fā)出無法預(yù)料的味道。魚樂百川烤魚，將掀起一輪新的異域美食熱潮!

　　有人說，創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎，但是靠打工是永遠無法成功的;又有人說，沒錢，沒技術(shù)，沒經(jīng)驗，怎么創(chuàng)業(yè)?許多創(chuàng)業(yè)項目的投資成本比較高，也不知道到底能不能賺到錢，根本不敢隨意投錢加盟，生怕錢打了水漂。不過我覺得人一輩子如果只是畏手畏腳，怎么可能干出一份好的事業(yè)。國家近年來對經(jīng)濟方面的發(fā)展和鼓勵扶持，不就是給我們提供了一個好的條件嗎?我們應(yīng)該要把握機會，只要選對項目，選擇2019國家扶持的創(chuàng)業(yè)項目，都是很受歡迎的!