菜譜大全

　　這道蘋果拌海蜇，是涼菜中的佳品，蘋果一定要選用松脆口感的蘋果，這樣搭配海蜇的嚼勁，可以相輔相成。海蜇肉質(zhì)緊實(shí)，是酒桌上必不可少的涼菜原料，蘋果搭配海蜇，佐料白糖和醋，酸酸甜甜的口感讓人瞬間解除油膩感，起到一個開胃生津的作用。

       蘋果拌海蜇做法步驟：

　　1. 海蜇漂淡后切絲，蘋果也切成絲備用

　　2. 加入白醋、白糖

　　3. 用手抓透，使其入味

　　4. 精美的蘋果拌海蜇就可以吃了。