菜譜大全

食材明細(xì)

主料：

　　魷魚(yú) 2條。

輔料：

　　面包糠 適量，大蒜 適量，淀粉 適量，鹽 適量，五香粉 適量。

蒜香炸魷魚(yú)圈的做法

　　1 魷魚(yú)兩只，去掉頭腸泥和軟骨，去掉外面的黑膜，切成半厘米寬的圈，尾部留著炒來(lái)吃

　　2 大蒜切成細(xì)末

　　3 魷魚(yú)圈放入碗里，在加入大蒜末，淀粉，鹽，五香粉拌均腌制片刻

　　4 腌好的魷魚(yú)圈在面包糠里裹上面包屑，

　　5 油溫?zé)?、7成熱，放入魷魚(yú)圈轉(zhuǎn)中小火炸至金黃色即可。

　　6 炸好后，放入廚房紙中吸去一部分油即可

小貼士

　　炸好的魷魚(yú)圈可以配番茄沙司，千島醬等都可以