菜譜大全

簡介 這是一道湖南菜.口感重.很下飯的一道菜! 材料 null 做法

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   先將切好的雞胗用滾水燙一下(去腥).

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   熱鍋中放少許油.爆香蒜片.姜絲.辣椒少許.30秒

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   將燙過的雞胗倒入.拌炒時倒些米酒.水.快炒4分鐘.加入韭菜花拌炒.放鹽試味道.咸淡自調(diào).韭菜花變軟.即可起鍋.

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   這就是成果.不到10分鐘.很簡單喔!