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課程級別初級
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培訓(xùn)周期半月左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
年糕火鍋選用新鮮的蔬菜、富含彈性的魚餅、美味的雞蛋以及不同口感的芝心年糕和辛拉面等,加入了用韓國傳統(tǒng)辣椒醬秘制的韓式火鍋底料和底湯,形成一道異域風(fēng)情濃厚的韓國傳統(tǒng)小吃,讓顧客在品味美味的同時,又享受到烹飪的樂趣。
? 年糕火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.年糕火鍋的原料、配料的選取、采購、初加工與保存;
2.年糕火鍋的主料及配料等全部制作流程;
3.學(xué)員時間學(xué)習(xí)年糕火鍋的制作工藝及店面管理流程;
4.復(fù)制制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
? 技術(shù)課程 操作內(nèi)容
1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2.學(xué)員自行備選原材料,老師在旁檢查指導(dǎo);
3.學(xué)員練習(xí)、老師現(xiàn)場輔導(dǎo);
4.學(xué)員對課程所涉及的原材料進行標(biāo)準(zhǔn)化處理;
5.學(xué)員練習(xí)并掌握所有流程后,制作出成品,老師在旁檢查指導(dǎo);(必要時重復(fù)此步驟)
6.學(xué)員自我思考,老師引導(dǎo),熟悉操作流程。
(整個培訓(xùn)過程以理論實踐相結(jié)合的方式進行)
? 我們培訓(xùn)的優(yōu)勢
1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時間,隨到隨學(xué)
2、一次性繳費材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費,包資料 費,包三年免費技術(shù)升級費,包教包會,學(xué)會為止
3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨 詢,到校實地考察。
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