【課程介紹】

　　花甲是以花甲為主要原料制作的一種特色小吃產(chǎn)品，花甲又名蛤蜊，富含豐富的膽固醇，對(duì)人身體有著極大的好處，經(jīng)常食用可以軟堅(jiān)化痰，利尿明目的作用。經(jīng)營(yíng)花甲投資小，風(fēng)險(xiǎn)基本沒(méi)有，客戶群體老少皆宜，深受大家的喜愛(ài)，制作香辣花甲只需要一個(gè)普通的炒香鍋就可以完成，制作錫紙花甲也只需要一個(gè)炭烤爐即可，市場(chǎng)價(jià)的炭烤爐也只要300--500元即可，所以說(shuō)經(jīng)營(yíng)小吃，只要你敢做，就有錢可以賺，是一種最簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

     【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　一：花甲的認(rèn)識(shí)有挑選，好的原料才能制作出美味的產(chǎn)品;

　　二：花甲的初處理，去腥去泥沙的方法;

　　三：錫紙，粉絲及各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí);

　　四：香辣花甲的炒法及錫紙花甲的做法;

　　五：花甲配方的使用及火候的掌握;

　　六：錫紙花甲各種口味的高湯做法。

　　【味特好培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會(huì)包吃住。

　　2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

　　3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

　　4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

　　5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　【售后服務(wù)體系】

　　a.公司會(huì)定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　b.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購(gòu)、人員配置等等。

　　c.公司提供全方位后期服務(wù)、開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。