如何制作美味的千層餅?學(xué)做千層餅技術(shù)配方會很難嗎?學(xué)千層餅的做法在深圳哪里有?深圳哪有千層餅技術(shù)配方培訓(xùn)?千層餅是北方一帶的名吃，千層餅顧名思義餅是又一層一層制作而成，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。

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　　千層餅以優(yōu)質(zhì)小麥為面粉原料。用大盆和面時以老酵母頭作面引子，待面團醒松，反復(fù)揉和，搟成一層層，然后層層相壓，制成一體。各層之間，涂上一層豆油、撒上花椒粉、細鹽。烙制時，使用平底鐵鍋，以莊稼秸稈為燃柴。烙至外黃內(nèi)熟，香味溢出時，即可食用。

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