官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
如何遠離那些無良餐飲加盟的坑
來源:美食可尋 時間:2018-11-01 14:09:59        瀏覽:285
對于很多賺快錢的品牌方而言,簽約前,他是你的貼心導(dǎo)師,可助你走向人生巔峰;簽約后,你對于他而言什么也不是。 01總部敷衍了事,后續(xù)扶持聊勝于無 江西朱先生加盟了某炸雞品

  對于很多賺快錢的品牌方而言,簽約前,他是你的貼心導(dǎo)師,可助你走向人生巔峰;簽約后,你對于他而言什么也不是。

  

 

  01總部敷衍了事,后續(xù)扶持聊勝于無

  江西朱先生加盟了某炸雞品牌,被“每天能賣出300個雞排,半年就能回本”宣傳打動了,交了4萬多元接受培訓(xùn)后,在江西老家開了一家炸雞店,但現(xiàn)實情況卻是損失了7萬多元。這又是怎么回事呢?

  據(jù)了解,某品牌對外宣稱,開店設(shè)備由公司提供、開店地址公司幫忙選、裝修設(shè)計圖由公司出,加盟商只需要自己租房子和裝修,100000元左右就能把店開起來。聽到這個項目優(yōu)厚的回報率,朱先生不禁動了心。

  火速交了4萬多的加盟費之后,朱先生回到老家開始籌備開業(yè)。他想聯(lián)系公司派人來選址,結(jié)果被告知一般都是加盟商自己選址,如果需要公司派人則要報銷機票食宿費用和每天的工時費。

  同時,公司的培訓(xùn)也是草草了事,“4天就學(xué)完了,發(fā)了一張所謂的試卷,還拿了別人的給我抄,然后就算結(jié)業(yè)了。”朱先生認為培訓(xùn)并沒有技術(shù)性可言。

  培訓(xùn)完之后,朱先生得到了一份物料清單,但價格都比自己采購要貴。

  學(xué)習(xí)完之后,朱先生身上的錢已經(jīng)所剩無幾,他指望著開業(yè)能夠賺點錢,結(jié)果試營業(yè)每天才幾十塊、一百塊左右的營業(yè)額。因為生意太差,無力支撐,最后不得不關(guān)門大吉。

  無獨有偶,陳小姐也遇到了相似的問題。在網(wǎng)上了解到一個項目之后決定去成為區(qū)域代理,總部宣稱會投放很多廣告幫助其在那個區(qū)域進行招商,也承諾會提供從選址、裝修到后期活動的一系列服務(wù)。

  可是,當(dāng)她簽下合同,準備開第一家店的時候,總部不見任何行動,選址都得靠自己搞定,承諾的東西一件都未能做到。

  02前后口徑不一,總部為何出爾反爾?

  對于品牌方而言,開放加盟可以快速跑馬圈地,實現(xiàn)大規(guī)模擴張??蛇@同時也意味著運營體系要足夠強大,否則完全沒法支撐如此多的店面。

  

 

  而很多賺快錢的公司才不管這些,他們往往只為了賺一筆加盟費或者設(shè)備費,后續(xù)的扶持聊勝于無,加盟商簽完合同交完錢,其他的只能自求多福了。

  他們本身體系尚不完善,他們做餐飲很可能只是為了圈錢,所以必然不會花過多精力在這個體系構(gòu)造上。自己都不太懂的東西,拿什么去教加盟商呢?難怪他們最后都會出爾反爾了。

  遇到這樣的公司,毫無經(jīng)驗的加盟商只能自己瞎摸索,自然失敗的居多,加盟商的錢打了水漂,這也就是為什么中訴網(wǎng)上關(guān)于此類的案件比比皆是。

  03遠離不靠譜的品牌方

  作為加盟商,究竟該如何遠離這些不靠譜的品牌方呢?且聽小編仔細道來。

  

 

  1看品牌的實力

  項目宣稱自己多牛逼實力多雄厚,加盟者姑且聽聽就好,品牌的實力還是要 通過總門店數(shù)、直營店數(shù)、營業(yè)額、創(chuàng)立的年限以及消費者口碑等種種數(shù)據(jù)來體現(xiàn)的。

  這些數(shù)據(jù)可以通過詢問品牌方以及自己在網(wǎng)上搜索查證得來,門店數(shù)過百、直營店非常多、門店平均營業(yè)額可觀、消費者評價高且創(chuàng)立時間在3年以上的品牌是實力相對較強的,是加盟可重點考慮的項目。

  2實地考察非常重要

  在了解品牌的實力之后,實地考察非常必要。去到總部和門店去看看,在總部重點注意看他們的運營團隊規(guī)模,若是運營團隊人數(shù)非常多,說明總部非常重視后續(xù)的運營,而若是招商團隊人數(shù)遠遠多于運營團隊,則要慎重了。

  去門店考察重點看設(shè)計、服務(wù)以及消費者的反應(yīng),去門店不一定要總部帶過去,可以自己私訪,這樣才能直接了解到最真實的門店狀況。

  3合同細則要逐一核對

  加盟合同非常重要,不要頭腦一熱就簽了字,結(jié)果發(fā)現(xiàn)當(dāng)初品牌方承諾的那些合同里面都沒有體現(xiàn),想告也告不了。

  對于選址、開業(yè)活動、門店指導(dǎo)以及原料設(shè)備這些都是怎樣處理的,在簽合同前都需要問清楚,若是品牌方承諾可以做到,就一定要求他們在合同中體現(xiàn)出來。

  結(jié)語

  加盟向來是順水推舟的事情,而不可能實現(xiàn)借雞生蛋。品牌方宣稱的東西,加盟商需要謹慎對待,逐一核實清楚,才可以避免在加盟后出現(xiàn)跟品牌方對撕的局面。

立即咨詢,預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部