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蔥油餅,金黃的外皮,吃起來(lái)酥脆可口。剝開(kāi)里面,露出來(lái)的是層層折疊,很有規(guī)律。
蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建,山東、東北、河 北等地都有該小吃。口味香咸,主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見(jiàn)食品。
具有清熱祛痰、促進(jìn)食欲、抗菌抗病毒、防癌抗癌等功效 。
蔥油餅學(xué)習(xí)內(nèi)容
和面配方+做餅手法+配料的制作+蔥油餅成品制作,了解更多特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,請(qǐng)查看 :包子大餅培訓(xùn)
蔥油餅學(xué)習(xí)時(shí)間
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