想學(xué)做萬(wàn)州烤魚(yú)嗎?

　　現(xiàn)在大部分人都很喜歡有特色的美食，外出就餐也首選特色餐飲店，可見(jiàn)想要成功創(chuàng)業(yè)就一定要有自己的品牌風(fēng)格，烤魚(yú)大家應(yīng)該都吃了很多，但是具有一定特色的烤魚(yú)店卻很少，今天要給大家推薦萬(wàn)州烤魚(yú)，這是一家非常知名主題烤魚(yú)店，以創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式而聞名，得到了大眾的青睞。

　　萬(wàn)州烤魚(yú)怎么做?萬(wàn)州烤魚(yú)做法配方?

　　萬(wàn)州烤魚(yú)把魚(yú)剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜?？谖断汤薄Ｈf(wàn)州烤魚(yú)采用先烤后燉的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚(yú)的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚(yú)的非洲土著，烤了很久魚(yú)還未熟，便把那條魚(yú)加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚(yú)相傳已有千余年歷史。

　　烤魚(yú)的種類

　　萬(wàn)州烤魚(yú)、醬香烤魚(yú)、諸葛烤魚(yú)等等。

　　萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。萬(wàn)州烤魚(yú)就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家萬(wàn)州烤魚(yú)店，到我們來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

　　萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、核心技術(shù)傳授：中藥配方技術(shù)資料、腌魚(yú)配方技術(shù)資料、烤魚(yú)配方技術(shù)資料、紅油配方技術(shù)資料、烤魚(yú)醬配方技術(shù)資料、烤魚(yú)火鍋料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店))

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容：重慶麻辣味，成都香辣味，三峽豆豉味，萬(wàn)州泡椒味，山城野菜味，巫山魚(yú)香味，泡椒豆豉味，咖喱豉汁味等

　　3、烤魚(yú)技巧(魚(yú)的宰殺，腌制，烤制，燒法，烤魚(yú)醬料熬制，18種天然的香料，秘制紅油技術(shù)。鮮香醬料熬制，外焦里嫩，融合了魚(yú)的細(xì)嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，回味無(wú)窮)

　　萬(wàn)州烤魚(yú)學(xué)習(xí)方式

　　按照萬(wàn)州烤魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　萬(wàn)州烤魚(yú)起源故事

　　萬(wàn)州烤魚(yú)，采用先烤后燉的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，屬于漢族傳統(tǒng)名菜。

　　晚清年間，重慶名廚葉天奇的后人中出了一位聰慧女子。由于葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，一年春節(jié)，父親臥病在床，不能上灶，就命女兒做些普通菜草草過(guò)年，誰(shuí)知女兒竟做出了一頓豐盛的大餐，技驚四座。其中，尤以一道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚(yú)讓父親也嘆為觀止，原來(lái)，此女一直潛心廚藝研究，這也就是萬(wàn)州烤魚(yú)的由來(lái)故事。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　魚(yú)肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

• 1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用品牌

• 2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

• 3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

• 4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)

• 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

• 6.小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來(lái)報(bào)名吧！

萬(wàn)州烤魚(yú)利潤(rùn)分析

　　做萬(wàn)州烤魚(yú),假設(shè)說(shuō)一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額能夠有10萬(wàn)元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬(wàn)元,同時(shí)經(jīng)營(yíng)萬(wàn)州烤魚(yú)額外的變動(dòng)成本大概為60%,也就是說(shuō)我們需要付出10*60%=6萬(wàn)元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來(lái)計(jì)算的,因此開(kāi)一家萬(wàn)州烤魚(yú)店一般能夠獲利2.5萬(wàn)元左右.

萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)哪家好

　　想要參加萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn),在選擇萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來(lái)實(shí)地看看萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問(wèn)問(wèn)萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn).

萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)時(shí)間

　　萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　鄭重承若:每一個(gè)萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù).

萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)價(jià)格

　　是正規(guī)專業(yè)的萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)價(jià)格不高,而且萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

萬(wàn)州烤魚(yú)開(kāi)店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做萬(wàn)州烤魚(yú)攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做萬(wàn)州烤魚(yú)攤這種形式的話,一半萬(wàn)州烤魚(yú)開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做萬(wàn)州烤魚(yú)店的.直接開(kāi)萬(wàn)州烤魚(yú)店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)萬(wàn)州烤魚(yú)店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

萬(wàn)州烤魚(yú)開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,萬(wàn)州烤魚(yú)店面布置,裝修

　　第四,制作萬(wàn)州烤魚(yú)設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作萬(wàn)州烤魚(yú)原料采購(gòu)

　　第六,萬(wàn)州烤魚(yú)店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

萬(wàn)州烤魚(yú)店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,萬(wàn)州烤魚(yú)店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

萬(wàn)州烤魚(yú)店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出萬(wàn)州烤魚(yú)店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.