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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-08-31 10:02
章魚(yú)小丸子培訓(xùn)
章魚(yú)小丸子培訓(xùn)
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  • 課程級(jí)別
    入門(mén)級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

  想學(xué)做章魚(yú)小丸子小吃嗎?

  章魚(yú)小丸子又名為章魚(yú)燒,起源于日本大阪,原名章魚(yú)燒,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái),成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú),章魚(yú)燒粉,柴魚(yú)片,海苔,沙拉醬,章魚(yú)燒醬等。

  章魚(yú)小丸子怎么做?章魚(yú)小丸子做法配方?

  章魚(yú)小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚(yú)粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚(yú),翻身再加入章魚(yú)粉漿,一會(huì)兒時(shí)間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩,一盒3-5個(gè),3-5塊錢(qián),上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚(yú)片,還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上章魚(yú)燒醬、芥未醬等。

  章魚(yú)小丸子培訓(xùn)種類(lèi)

  特色章魚(yú)小丸子

  章魚(yú)小丸子培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。章魚(yú)小丸子是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家章魚(yú)小丸子店,到我們來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

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  章魚(yú)小丸子排培訓(xùn)內(nèi)容

  香辣柴魚(yú)丸,蒜香柴魚(yú)丸,蝦球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉醬魚(yú)丸,番茄醬魚(yú)丸,香辣醬魚(yú)丸 (章魚(yú)小丸子面糊制作、小丸子醬料配制、操作手法、小丸子設(shè)備溫度掌控)

  章魚(yú)小丸子學(xué)習(xí)方式

  按照章魚(yú)小丸子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  章魚(yú)小丸子的起源故事

  在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃,據(jù)說(shuō)章魚(yú)燒比較早出于大阪的章魚(yú)燒丸專(zhuān)營(yíng)店會(huì)津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開(kāi)的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣(mài)。后來(lái),1935年時(shí),遠(yuǎn)藤留吉開(kāi)始使用章魚(yú)作為原材料,并在面糊里調(diào)入味道,煎燒出的章魚(yú)燒丸大受人們的歡迎。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  章魚(yú)燒的主要材料是章魚(yú),而章魚(yú)具有有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。因此章魚(yú)燒含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子—天然?;撬?。

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