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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-07-23 06:32
小籠包培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)
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560
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

上海杭州小籠包培訓(xùn)班  

一、杭州小籠包技術(shù)培訓(xùn)介紹:     傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,小籠包調(diào)料采購(gòu)渠道,小籠包開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

 

二、杭州小籠包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:   杭州小籠包是蘇杭一帶的一絕,小籠包不僅在國(guó)內(nèi)婦孺皆知,在國(guó)外也是大放異彩。有好事者,把李小龍和小籠包并稱中國(guó)二小龍。小籠包在目前中國(guó)擁有非常廣闊的市場(chǎng),隨便一個(gè)地方,不出三條街的范圍,起碼有一家小籠包店,可見(jiàn)小籠包受眾多么廣泛。

 

   小籠包比較早的歷史可以追溯到北宋時(shí)期著名的河南王樓山洞梅花包子,傳說(shuō)靖康之變以后由北宋皇室以灌漿饅頭之名帶入江南后演變而來(lái),與中國(guó)北方地區(qū)流行的灌湯包系出同門。近代小籠包,大多指起源于上海鎮(zhèn)的小籠包。

 

   小籠包在工藝上用不發(fā)酵的精面粉為皮,采用手工剁成的豬腿精肉為餡料,肉餡里還加上肉皮凍。小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的青睞,成為一款老少咸宜的小吃。

三、杭州小籠包優(yōu)勢(shì):  

   對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家小籠包店,到我們來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分確保你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

四、小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容:1、 小籠包外皮包制手法;2、 小籠包肉餡的做法;3、 蒸制火候;4、 成品的出爐。

 

五、小籠包學(xué)習(xí)方式:按照小籠包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

六、小籠包培訓(xùn)時(shí)間:   上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 

七、小籠包技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):1、 小籠包的全套技術(shù),都會(huì)傳授給學(xué)員,毫不保留!2、 小籠包因?yàn)樾枰磸?fù)操作,我們會(huì)無(wú)償提供材料給學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員能完全掌握為止。3、 確保學(xué)員出去后能夠順利采購(gòu)到原材料,不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。4、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。5、 學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。6、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。  

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