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早餐行業(yè)的優(yōu)勢(shì)
①前端化或者入口化
這是未來必然的走向,早餐店的第一個(gè)趨勢(shì)肯定是入口化,把早餐店當(dāng)成人群的入口。
②精品化
當(dāng)生活品質(zhì)越來越好以后,人就會(huì)追求更好的材質(zhì),會(huì)追求原材料是從哪里來的,口味怎么樣,做得精不精致。而不是隨便在菜市場(chǎng)買過來的。
③定制化
例如,老年人有糖尿病,每天要限制糖的攝入,就可以設(shè)計(jì)出含糖量準(zhǔn)確標(biāo)注的面條。比如有些人需要減肥,就可以設(shè)計(jì)低熱量的面。有些人胃不好,就可以設(shè)計(jì)出養(yǎng)胃的湯。這樣就能符合了各個(gè)層次的人群不同的需求。
課程介紹
早餐學(xué)習(xí)方式
1、采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實(shí)踐,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)給資料配方。
2、隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會(huì),時(shí)間不限。
3、從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
早餐理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
早餐示范講解
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
早餐自我實(shí)踐
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!
擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運(yùn)營顧問親自授課的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運(yùn)營、管理等方面的綜合培訓(xùn),多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),達(dá)成全國學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率100%,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國!
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇:
1、技術(shù)一次學(xué)回家,傳授技術(shù)配方!
2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止!
3、擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)!
5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)!
6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書!
7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)!
8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐!
9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料!
10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢!
培訓(xùn)總部地址:哈爾濱市道里區(qū)(引航餐飲技術(shù)中心)
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