對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，創(chuàng)業(yè)小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。早餐培訓(xùn)項(xiàng)目中，花卷就是比較受歡迎的，花卷受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開家早餐店賣花卷店，到我們哈爾濱引航餐飲來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分讓你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

操作內(nèi)容

1、花卷的系統(tǒng)講述;

2、花卷原料的選購(gòu);

3、花卷食材的預(yù)加工;

4、花卷加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、花卷加工的工藝步驟;

6、花卷經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,創(chuàng)業(yè)分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)項(xiàng)目

近40種全國(guó)知名風(fēng)味包子：杭州小籠包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山東大包子、哈爾濱風(fēng)味香腸包、香甜玉米鮮肉包、重慶梅干菜肉包、溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、頂鮮雞汁大包、香濃咸蛋黃鮮肉包、孔府包子、成都麻辣雞汁包、港式一品鮮肉包、香濃孔府包子、風(fēng)味大包。

特色菜肉包子：香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、尖椒香菜鮮肉包、茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、東北酸菜肉包、牛肉蘿卜包、茴香肉包、牛肉芹菜包、牛肉洋蔥包子。

風(fēng)味素餡包子：天津素三鮮包、酸菜素包、什錦素包、韭菜雞蛋、角瓜雞蛋包。

發(fā)面主食類：香甜豆沙包、黃金發(fā)糕、大棗開花饅頭、糖三角、四合面玉米鍋貼、蔥香花卷、農(nóng)家菜團(tuán)子等。

雜糧包子技術(shù)：玉米面、黑米面。

3種中華名小吃灌湯包：鮮蝦灌湯包、上海南翔小籠灌湯包、黑胡椒牛肉灌湯包。

5種蒸餃：三鮮蒸餃、特色驢肉蒸餃、酸菜肉蒸餃、豬肉香菇蒸餃、素餡蒸餃。

正宗南京小籠包、水煎包技術(shù)、開口鍋貼、冰花鍋烙、小籠燒賣。

5種薄皮餡餅、韭菜盒子：醇香肉餅、老廚特色餡餅、芹菜肉餅、酸菜肉餅、韭菜盒子。

6種餛飩：醇香鮮肉云吞、浙江八仙餛飩、雞肉香菇餛飩、玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、雞湯餛飩。

2種水餃：大清花特色水餃、水晶餃子。

近30種風(fēng)味餅：千層醬香餅、雞蛋灌餅、老式大油餅、千層大餅、清真餅、太陽(yáng)餅、奶香脆皮餅、香甜玉米餅、土豆絲餅、豆沙餅、家常餅、老式蔥花餅、單餅、超薄筋餅、土豆絲煎餅、清糖餅、韭菜盒子、脆皮草帽餅、玉米面大餅、發(fā)面雞蛋餅、盤陽(yáng)餅、卷菜春餅、老式雞蛋餅、餡餅。

油條、豆?jié){、豆腐腦：新式無(wú)礬脆皮油條、風(fēng)味特色嫩豆腐腦、養(yǎng)生黑豆芝麻、紅棗枸杞滋補(bǔ)等多種豆?jié){、茶葉蛋、雞蛋糕。

油炸類：芝麻空心麻團(tuán)、鮮奶酥皮麻花、老式油炸糕。

火爆餅類：、網(wǎng)紅千頁(yè)醬香餅、脆皮手撕餅、糖酥餅、

18種特色粥：皮蛋瘦肉粥、營(yíng)養(yǎng)蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、香菇雞丁粥、滋補(bǔ)南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等。

風(fēng)味特色拌菜20余種：芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。

課程詳情

課程名稱： 花卷培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容：饅頭、花卷、發(fā)糕、糖三角、豆沙包、大餅、餡餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、雞蛋餅、卷餅、土豆餅、手搟面等。

培訓(xùn)費(fèi)用：詳細(xì)咨詢?cè)诰€客服老師

學(xué)習(xí)時(shí)間：一般2到8天就能學(xué)會(huì)

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐一對(duì)一

招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)只要想做餐飲小吃的都可報(bào)名,年齡不限

售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者

技術(shù)的學(xué)習(xí)不僅僅是一張配方這么簡(jiǎn)單，而是需要通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個(gè)細(xì)節(jié)才能達(dá)到效果的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費(fèi)的辛苦錢也會(huì)給你的經(jīng)營(yíng)造成劣勢(shì)，不要貪圖便宜而因小失大，到頭來(lái)還要重新學(xué)習(xí)，一次性學(xué)好技術(shù)來(lái)哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)好不好?來(lái)考察看看就知道。